本屆論壇為期兩天，舉辦三個主題論壇，分別為：食品實驗室管理與質量控制、食品實驗室運行與微生物檢測技術、食品實驗室運行與理化檢測技術，zui后一天下午還舉辦大型食品企業實驗室管理經驗交流的圓桌座談會。本屆論壇由中國檢驗檢疫科學研究院原副院長唐英章、中國食源性微生物檢測技術創新戰略聯盟理事長楊瑞馥、南京工業大學食品與輕工學院教授熊曉輝分別主持。
食品安全至關重要，食品檢測在國內有著廣泛的市場，隨著檢測樣品含量越來越低，檢測標準越來越嚴格，對前處理技術的挑戰越來越大，前處理在整個分析檢測程序中是不可以忽略的部分，實驗室需要花費約60%的時間用于樣品制備，睿科在應對當下前處理環節難題時，選擇立足研究前處理自動化技術，開發前處理自動化產品，致力于全流程自動化解決檢測實驗室的現實需求。在本次論壇上，睿科儀器重點展出了Fotector-02HT高通量全自動固相萃取儀和AutoEVA-20Plus全自動平行濃縮儀兩款前處理產品。Fotector-02HT通量全自動固相萃取儀不僅具備大批量處理產品的能力，而且適用于體積各異的樣品，能夠進行免疫親和柱批量處理。而AutoEVA-20Plus全自動平行濃縮儀在濃縮過程中，氮吹針隨液面自動下降，將大大提高濃縮效率，同時節省氮氣，而且可以將操作軟件安裝在手機或pad中，方便實時控制。值得一提的是，這兩臺儀器可以配套使用，樣品管架兼容，樣品從全自動固相萃取儀到全自動平行濃縮儀是直接整體轉移，無需逐個操作，凈化濃縮、一步到位。參觀睿科產品的與會者絡繹不絕，紛紛對睿科產品的自動化程度與人性化設計給予了高度評價。
睿科儀器一直致力于樣品前處理自動化設備的研發和生產，同時還專注于樣品（如食品、農產品和環境樣品）的制備和分析的應用方法的開發驗證，為客戶提供完整的應用解決方案，此次論壇為睿科儀器與檢測工作者搭建一個溝通交流的橋梁，希望在今后的工作中能夠繼續深入交流，探討加強食品質量安全檢測的新思路、新方法，共同為我國的食品安全保駕護航。
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