S12791不銹鋼是一種高氮、高鈷、高鉬、高鉻含量的不銹鋼，也稱為UNS S12791不銹鋼。它主要由鉻、鉬、鈷、氮、鐵等元素組成。這種不銹鋼具有高的耐腐蝕性和高溫強度，適用于制造高要求的石油、化工、航空航天等領域的設備和零部件。

S12791不銹鋼的主要特點包括：

1、高耐腐蝕性：S12791不銹鋼具有優良的耐腐蝕性，尤其在氯化物、硫化物和酸性環境下的耐腐蝕性更加突出。

2、高溫強度：S12791不銹鋼具有高的高溫強度和高溫抗氧化性，能夠在高溫條件下長期使用。

3、高鈷含量：S12791不銹鋼中的高鈷含量可以提高它的耐磨性和耐腐蝕性。

4、高氮含量：S12791不銹鋼中的高氮含量可以提高它的強度和耐腐蝕性。

5、易于加工：S12791不銹鋼具有良好的可加工性，可以進行焊接、切削、鉆孔、折彎等多種加工工藝。

總之，S12791不銹鋼是一種具有高的耐腐蝕性、高溫強度、高鈷含量、高氮含量和易加工性的不銹鋼材料，適用于制造高要求的石油、化工、航空航天等領域的設備和零部件。