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產品簡介
詳細介紹
工作原理：真空滾揉機是在真空狀態下，利用物理沖擊的原理，讓肉在滾筒上下翻動，相互撞擊，摔打，達到按摩、腌漬作用，可以使肉均勻的吸收腌漬，提高肉的結著力，及產品的彈性：本機具有肺呼吸功能，讓產品在滾筒內做膨脹、縮小的往復運動，改善了肉組織結構提高了切面效果，增加了出品率，可以增強保水性，改善產品的內部結構新一代的全自動真空滾揉機除具有真空滾揉機的特點外，還具有電腦控制與變頻技術的功能，使機器使用安全，更方便，更加節能高效。整機使用不銹鋼制造，結構緊湊滾筒兩端采用旋壓式封帽結構，zui大的滾筒內的摔打空間，使滾肉產品的效果均勻，噪音小，性能可靠，操作簡便，使用效率更高。