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茶葉萎凋機 白茶、紅茶萎凋工藝的重要性:茶葉萎凋烘干機利用加溫抽濕原理,可以控制溫度、濕度、時間等干燥曲線。春茶季時,常陰雨天氣,因此要做日曬萎凋特別困難,但是制茶時間稍瞬即逝,采摘后如果不及時制作茶葉會暗淡發黑,所以除了日曬菱凋還有室內菱凋這種方式對茶葉進行菱凋。
室內萎凋(茶葉萎凋機)采用向萎凋室吹送熱風進行鮮葉萎凋,室溫溫度掌握在22~27℃,相對濕度掌握在60%~75%RH。以往傳統的方式,都很難很好地控制環境的溫濕度,所需的時間都比較長,同時也在萎凋過程中,存在衛生問題,受自然因素影響較大,影響了茶葉的質量。
一般白茶干燥中的萎凋為自然萎凋,即白茶采摘后攤放在空氣中,讓白茶自然消失一部分水分。日業茶葉萎凋機的一個明顯區別優勢便在于茶葉采摘后的整個制茶工序包括萎凋都可以在進行,非常的方便。
工藝環保無污染:萎凋干燥是茶葉加工的一個重要工藝過程,(日業RY-10GD茶葉萎凋機)采用加熱除濕的萎凋干燥方式對茶葉進行萎凋干燥,在茶葉萎凋的不同階段,采用不同的干燥參數(溫度、濕度、時間)等,實現對萎凋過程的優化控制,提高了生產效率,節約能源,避免環境污染,改變落后的生產加工方式。
品質、品相更佳:在制茶過程中,始終離不開熱的作用,特別是在干燥階段,不僅是除去水分,而且在蒸發水分的同時,發生著復雜的有水參與下的熱化學變化,進一步促進茶葉色香味的形成。
在干燥過程中若溫度過高會使葉子外層先干,形成“硬殼"后妨礙葉子內部水分繼續向外擴散蒸發。這種茶葉看起來雖然是烘干了,但在貯藏中,由于實際含水量較高,容易產生陳化積霉變。若溫度過低,不僅水分蒸發慢,嚴重的是產生影響品質的熱化學反應,茶葉香味低淡,不爽快。
日業RY-10GD茶葉萎凋機可以控制溫度、濕度、時間等干燥模式,從而保證茶葉干燥后的品質及口感,并且傳統做茶的過程中,茶葉香味和有效成份隨時散發在空氣中流失大。而日業茶葉萎凋機制作的白茶,茶葉的香味和營養成份不向外界散發,茶葉的香氣及各種有效成份流失少,也更佳耐泡。
人工成本和運行成本低:白茶干燥除了品質之外,用戶看重的另一個因素便是費用了。使用日業茶葉萎凋機只要將茶葉放進烘房,關上門開機,按照不同階段的溫濕度來調整參數即可,干燥過程無需翻動,時間到了,開門出成品,節省了大量的人工成本。茶葉萎凋機 白茶、紅茶萎凋工藝的重要性
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