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產品簡介
速凍海鮮，名貴漁重點推薦北京德馨永嘉科技有限公司生產的專為速凍保存金槍漁、黃漁等名貴魚而改進生產的456升深冷冷凍柜。要想更*的保留住金槍魚肉質的新鮮、營養、色澤不變，只有使用我們專用速凍保存箱才能*體現。深海魚名貴漁專用保存箱
詳細介紹
深海魚名貴漁保存箱超低溫冰箱專業制造商/超低溫冰箱用于科研研究、醫療用品的保存、生物制品、遠洋制品、電子元件、化工材料等特殊材料的低溫實驗及儲存。我司以“質量是生命、誠信是根本、服務為*、信譽為*"的服務宗旨，以發展中國科學儀器裝備趕超*水平為奮斗目標。
深海魚名貴漁保存箱當金槍魚被釣獲死亡后，金槍魚的鮮度隨著時間一分一秒的消逝，為了達到將金槍魚的質量保持在如同剛剛釣獲時的狀態，就要采取放血與超低溫凍結的技術。 放血：金槍魚為溫體魚類，當被釣獲時會因為缺氧急速亂竄等激烈運動，使魚體溫比平時高出十度以上，同時血液中也開始釋出激素，高溫與激素都會影響魚體鮮度。因此放血、通神經、去鰓、去內臟，將這些影響魚體鮮度的有害因子去除，這是遠洋超低溫金槍魚與一般沿海釣獲的金槍魚處理上zui大的不同點之一。 超低溫急速凍結：當金槍魚經過放血、去鰭及去鰓等動作后，接下來就將金槍魚置入超低溫的急速凍結室，數十甚至數百公斤重的金槍魚在十幾個小時內，魚體的中心溫度逐漸下降至 -60℃而達到*凍結，魚體的水份*固化，阻止了因流動性所造成的質量變動，確保了魚肉的質量。同時也確保魚肉的色澤，以避免金槍魚的褐變及酸化。
深海魚名貴漁保存箱在現實生活中，為了保持金槍魚的新鮮度，從性價比及品牌角度來講也經常用-40℃低溫冰箱）臨時儲存，比如日本料理店、商務會所、星級酒店等，因為對金槍魚的消化比較快（1--180天內），所以基本上用-40℃低溫保存箱足夠；保存時間稍微長點的，或者長期保存的就要用-50---60低溫冰箱