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乳酸含量檢測試劑盒的檢測原理介紹

閱讀:1112      發布時間:2023-3-21
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乳酸是生物體代謝過程中重要的中間產物,既是糖酵解供能系統的終產物,又是有氧代謝供能系統的氧化基質,在機體能量代謝、氧化還原信號傳導和脂質代謝等過程中具有重要作用,其含量可作為評估有氧代謝和糖原代謝的重要指標。

乳酸在釀造、醫藥、食品、卷煙、皮革、印染、化工等領域有著廣泛的應用,在食品工業上主要用作酸味劑和防腐劑。人體和動物只含有L-乳酸脫氫酶,能分解自體產生的或攝入的L-乳酸。但過量食用D-乳酸或DL-乳酸會導致血液中富含D-乳酸,尿中會出現高酸度現象,引起代謝紊亂。因此L-乳酸的用途更加廣泛,主要用于食品工業,醫藥工業以及用于制造生物降解塑料。

乳酸含量檢測試劑盒的檢測原理:乳酸在乳酸脫氫酶的作用下生成丙酮酸,同時使NAD+還原生成NADH和H+,H+傳遞給P微量試劑盒生成的P微量試劑盒H2還原INT生成紅色物質,在530nm處有特征吸收峰。

注意事項:

1、若測定吸光值超出標準線性吸光值范圍:高于最高值建議將待測樣本適當稀釋后再進行測定;低于*低值建議適當增加樣本量后再進行測定,計算時相應修改;

2、為保證結果準確且避免試劑損失,測定前請仔細閱讀說明書,確認試劑儲存和準備是否充分,操作步驟是否清楚,且務必取2-3個預期差異較大的樣本進行預測定,過程中問題及時與工作人員聯系。

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