界面張力測試儀根據所使用的技術不同，按測試原理可分為如下幾類：
1、白金環法界面張力測試儀：
又稱du Nouy Ring method，du Nouy環法,吊環法界面張力測試儀，脫環法界面張力測試儀。其原理為白金環法的丈量方法為：(1)將白金環輕輕地浸進液體內；(2)將白金環慢 慢地往上提升，即液面相對而言下降，使得白金環下面形成一個液柱，并*與白金環分離。白金環法就是往感測一個zui高值，而這個zui高值形成于白金環與液體樣品將離而未離時。這個zui高值轉化為表面張力值的精度取決于液體的粘度。由于這個方法很早被使用，故而原有界面張力測試儀基本均采用這種方法，現有很多數據也是用這種方法測得。
2、白金板法界面張力測試儀：
又稱Wilhelmy板法界面張力測試儀或Wilhelmy Plate method 界面張力測試儀。但提醒您留意的是，白金板法界面張力測試儀與有些客戶所稱吊板法界面張力測試儀有明顯區別。吊板法的基本原理仍然是白金環法的原理而不是白金板法的原理。白金板法界面張力測試儀的原理為：當感測白金板浸進到被測液體后，白金板四周就會受到表面張力的作用，液體的表面張力會將白金板盡量地往下拉。當液體表面張力及其他相關的力與平衡力達到均衡時，感測白金板就會停止向液體內部浸進。這時候，儀器的平衡感應器就會丈量浸進深度，并將它轉化為液體的表面張力值
3、zui大氣泡法界面張力測試儀：
又稱泡壓法界面張力測試儀,BPA界面張力測試儀。其基本原理為A為界面張力測試儀，其中間玻璃管F下端一段直徑為0.2mm～0.5mm的毛細管，B為布滿水的抽氣瓶，C為U型壓力計，內盛比重較小的水或酒精、甲苯等，作為工作介質，以測定微壓差。 將待測表面張力的液體裝于界面張力測試儀中，使F管的端面與液面相切，液面即沿毛細管上升，打開抽氣瓶的活塞緩緩抽氣，毛細管內液面上受到一個比A瓶中液面上大的壓力，當此壓力差—附加壓力(Δp=p大氣-p系統)在毛細管端面上產生的作用力稍大于毛細管口液體的表面張力時，氣泡就從毛細管口脫出，此附加壓力與表面張力成正比，與氣泡的曲率半徑成反比，其關系式為: (7) 式中，Δp為附加壓力；σ為表面張力；R為氣泡的曲率半徑。 假如毛細管半徑很小，則形成的氣泡基本上是球形的。當氣泡開始形成時，表面幾乎是平的，這時曲率半徑zui大;隨著氣泡的形成，曲率半徑逐漸變小，直到形成半球形，這時曲率半徑R和毛細管半徑r相等，曲率半徑達zui小值，根據上式這時附加壓力達zui大值。氣泡進一步長大，R變大，附加壓力則變小，直到氣泡逸出。 根據上式，R=r時的zui大附加壓力為: (8) 實際丈量時，使毛細管端剛與液面接觸，則可忽略氣泡鼓泡所需克服的靜壓力，這樣就可直接用上式進行計算。 當用密度為ρ的液體作壓力計介質時，測得與Δpzui大相適應的zui大壓力差為Δhzui大則: (9) 當將 合并為常數K時，則上式變為: (10) 式中的儀器常數K可用已知表面張力的標準物質測得。
3、懸滴法界面張力測試儀：
又稱滴體積法界面張力測試儀，滴重法界面張力測試儀，Pendant Drop界面張力測試儀。其基本原理為：當液體自管口滴落時，液體的大小與液體的密度和表面張力有關。落滴重量與管口半徑與液體表面張力有關。此方法免除了對接觸角的要求，擴大了滴外形方法的應用范圍，但此方法對防震蕩要求相當高，否則難以得到正確的懸滴外形曲線。同時，本方法對像素要求較高，其精度取決于分析圖像捕捉過程的像素多少。
4、旋轉滴法界面張力測試儀：
遠遠低于液體表面張力的zui低值的界面張力，我們稱為超低界面張力。而這個范圍差未幾不10-3mN/m。由于這個表面張力值用以上方法界面張力測試儀均無法正確測到，所以，我們只能用旋轉滴法界面張力測試儀測試。其原理為：通過測定一種液體在不相溶的另一種液體中的停滴的赤道寬度及赤道至液體滴頂點高度，通過計算公式計算出這兩種液體的界面張力值。而要留意的是，他測得的是界面張力值，必須要求有兩相形成。
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