賽默飛運用串接氣質大幅提高嬰兒食品中農殘分析效率
前言
農藥是超過 1000 種不同的化合物的統稱，用于控制和消除害蟲。目前已有各種嚴格的法規要求來確保安全有效的使用這些化學品，避免給人類、野生動植物和環境帶來不利影響。包括 EU 在內的許多機構已經規定了食品和飼料中農藥的zui大殘留*（MRLs）和痕量水平的農藥殘留的檢測方
法。因此，農藥的定量分析和準確鑒定需要使用靈敏度高、選擇性強和耐用的分析儀器。隨著易腐壞商品需要快速分析的壓力不斷增加，測試周期要求越來越短，高通量的第三方分析實驗室在尋求不斷提高分析效率。近期以來，通過采用 QuEChERS（快速、簡單、便宜、有效、耐用和安全）樣品萃取方法與氣相或液相色譜（GC 或 LC）質譜（MS）聯用技術相結合已經實質性的提高了分析效率。本文報告了通過采用先進快速的 GC-MS/MS 技術與新的軟件相結合以減少數據采集和處理的時間，從而進一步提高分析效率。
乙腈是 QuEChERS 常用的萃取溶劑。直接測定乙腈中的農藥殘留能避免費時費錢的溶劑置換過程。但是乙腈的極性特點會導致色譜峰不集中，而且其高膨脹系數限制了進樣體積。本文采用了一種快速、簡單和耐用的工作流程來分析嬰兒食品中的農藥殘留。由于這些化學品更容易損害嬰兒的健康，嬰兒食品中農藥的準確和靈敏的測定、定量和定性鑒定尤其重要。結果顯示直接進樣小體積的 QuEChERS 提取物，與快速程序升溫方法相結合能提高實驗室分析效率。本文使用了TSQ 8000 Evo 三重四極桿 GC-MS/MS，其革新的 EvoCell 碰撞腔體技術與 time-SRM 軟件的選擇反應監測相結合使分析效率的提高成為可能。
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