用于測量啤酒或碳酸飲料的二氧化碳含量，參照美國啤酒協會ASBC方法進行研制，，國標《GB/T 4928－2001啤酒分析方法》，，國標《GB/T 10792-1995碳酸飲料(汽水)》。儀器采用不銹鋼和高分子材料制成,表面光潔,。支架采用滾花設計,，了橫梁不打滑.而且可以保持穿刺取樣過程的密封性能.另外,立柱下端安裝的阻件,可%止穿刺頭在操作不慎落下時誤傷操作人員.采用上抬穿刺方式，取代較為費力的下壓穿刺方式，測量操作%加方便、省力。此二氧化碳測定儀能測出啤酒或飲料的總壓力，配合溫度測量，通過計算和查表便可得出二氧化碳的含量，適合測量%種尺寸的瓶裝和罐裝樣品。
，參數
CO2：測量范圍0-4.00%v/v，(即0.8%w/w)
壓力：測量范圍0.4/0.6 Mpa，分度0.01Mpa
溫度：測量范圍0-50℃，分度0.1℃
瓶高：50mm-330mm
瓶底直徑：小于102mm （其他大范圍需定做）