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吸水鏈霉菌的發酵及其抗菌物質的分離純化與性質研究

閱讀:1243      發布時間:2017-3-7
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亮發光桿菌活性物質的抑菌譜廣,對黃曲霉、赭曲霉、黑曲霉等多種病原真菌具有較強 的抑制作用。 孔板法測得抗真菌活性物質對黃曲霉的 MIC 和 MFC 分別為 6.25 ?g/mL 96 和 12.56 ?g/mL。抗真菌活性物質對花生的防霉效果明顯,對家蠶的生長發育無不良影 響。將 Tetrins A 和 B、Tetramycins A 和 B 以 2000 mg/kg 劑量灌胃小鼠,小鼠無急性毒 性表現。 5. 抗細菌活性物質的發酵培養基配方及發酵條件的優化 通過單次單因子試驗、正交試驗、Plackett-Burman 設計、zui陡爬坡和中心組合試驗 對抗細菌活性物質發酵培養基及發酵條件進行了優化。

*培養基配方為: 玉米粉 25.0 g/L、 黃豆餅粉 15.0 g/L、 葡萄糖 1.76 g/L、 4)2SO4 (NH 0.92 g/L、CaCO3 3.17 g/L、MgSO4 0.75 g/L。 *發酵條件為: 種齡 48 h, 接種量 2% (v/v), 發酵溫度 28 ° C, 搖瓶裝液量 50 mL/250 mL 或 100 mL/500 mL,轉速 200 r/m,發酵時間 72 h,初始 pH 7.0- 8.0。 運用*發酵培養基和*發酵條件搖瓶發酵,發酵液的效價達到 15965.36 ?g/mL,較基礎培養基提高了 529.6%。

亮發光桿菌活性物質的分離純化 抗細菌活性物質是一種胞外多糖, 采用乙醇沉淀的方法得到具有抗細菌活性的粗多 糖,經凝膠過濾層析和離子交換層析獲得抗細菌多糖的中間純化物,經液相凝膠過 濾色譜得到一個抗細菌活性組分。

抗細菌活性物質的理化性質與生物學性質 抗細菌活性物質對熱穩定,對酸堿穩定,對紫外線不敏感。抗細菌活性物質是一種 具有抗細菌活性的胞外多糖,分子量約為 2233 Da,抗細菌多糖的單糖組成為 β-D-吡喃 葡萄糖。 抗細菌活性物質的抑菌譜廣,對大腸桿菌、黑胸敗血病菌、鼠傷寒沙門氏菌等多種 病原細菌具有較強的抑制作用。試管肉湯二倍稀釋法測得抗細菌活性物質對大腸桿菌 K12 的 MIC 和 MBC 分別為 6.25 ?g/mL 和 12.56 ?g/mL。 抗細菌活性多糖對家蠶的生長 發育無不良影響;對小鼠的急性毒性試驗結果表明,亮發光桿菌活性多糖對小鼠無急性毒性。

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