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不銹鋼夾層鍋的類型和保養事宜
閱讀：547 發布時間：2022-4-12
產品簡介：
1.不銹鋼夾層鍋通常由鍋體和支腳組成，因支腳的不同，我們又把夾層鍋分為立式夾層鍋和可傾式夾層鍋兩種。可傾式夾層鍋顧名思義是鍋體可傾斜，由于很多客戶的物料是比較濃稠的，甚至沒有流動性，用立式的夾層鍋，出料就很不方便，如果是用可傾式夾層鍋，鍋體可傾斜，就能很好的解決這一問題，使出料更便捷。
2.可傾式夾層鍋一般運用不銹鋼材料制作，是大型食堂、酒店提高食品加工質量、縮短時間、減少人力資源的良好設備
分類和注意事宜：
1、不銹鋼夾層鍋按照結構形式分為：可晴式夾層鍋、立式（固定）夾層鍋結構
2、按加熱方式源分為:電加熱夾層鍋、蒸汽加熱夾層鍋、燃氣加熱夾層鍋、電磁加熱夾層鍋。
3、按工藝需要各采用帶攪拌或不帶攪拌設備。
4、夾層鍋按密封方式可分為:無蓋型、平蓋型、真空型
5、擰緊撐架的兩顆緊定螺釘，搖轉鍋體時，兩端的進水管和出水管不允許隨鍋轉動
6、安裝完畢，對攪拌式夾層鍋，應作空車試運檢查，待各傳動部件運轉正常后，方可投產使用
7、進氣后，如接頭處漏氣，可旋緊螺帽，直到不漏為止。
8、可傾式夾層鍋一般運用不銹鋼材料制作，是大型食堂、酒店提高食品加工質量、縮短時間、減少人力資源的良好設備