1）內部尺寸：W450×H320×D350 mm. (長×高×寬)
2）外部尺寸：W680×H450×D410 mm. (長×高×寬)
3）溫度范圍: 室溫RT～+100℃(沸點溫度)
4）溫度分布均勻度： ±0.3℃
5）溫控制穩定度： ±0.5℃
6）溫度控制器: LED雙數顯示薄膜按鍵型控制器,PID配SSR輸出，內置時間設定0～99Hour59Min。
7）傳感器：高精度鉑電阻傳感器
8）冷卻方式: 自然風冷
9）加熱系統: 鎳鉻合金電熱蒸汽發生方式之U形加濕器..
10）內箱材質: SUS304#鏡面不銹鋼板.
11）外箱材質: 特殊防銹處理電解板噴塑烤漆（計算機白）
12）安全保護裝置: 加熱器干燒保護,加熱器快速保險。
13）標準配置: 角杯4個、電源長1條.
14）使用電壓: AC1Φ3W 220V 10. 50HZ±10%
15）水煮試驗機，水煮測試機功率：2.5KW
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