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ELISA檢測食品中黃曲霉毒素B1實(shí)驗(yàn)原理
閱讀：4541 發(fā)布時間：2016-8-24
酶聯(lián)免疫分析法（ELISA）檢測食品中黃曲霉毒素B1實(shí)驗(yàn)原理
1、酶聯(lián)免疫分析法適用范圍：
糧食、花生及其制品、薯類、豆類、發(fā)酵食品及酒類等各種食品中黃曲霉素B1的測定
2、黃曲霉毒素B1酶聯(lián)免疫分析實(shí)驗(yàn)原理：
試樣中的黃曲霉毒素 B1經(jīng)提取、脫脂、濃縮后與定量特異性抗體反應(yīng), 多余的游離抗體則與酶標(biāo)板內(nèi)的包被抗原結(jié)合, 加人酶標(biāo)記物和底物后顯色, 與標(biāo)準(zhǔn)比較測定含量 。