特點：
融匯肖邦技術公司面粉品質分析90多年的專業經驗和技術精華
• 通用的面團流變指標：P, L, W, Ie
• 多個檢測步驟自動化，儀器操作簡單，方便程度*，軟件界面友好，人性化
• 吹泡器溫濕度自動調節，實驗不受外界環境影響，結果更準確
• 每天可檢測更多樣品，投資回報高
• 根據不同需求，可自行設定實驗方法。確保在*化條件下，分析不同品種小麥品質（軟麥、硬麥、杜倫麥）

標準方法，檢測面團粘彈特性

Alveolab全自動吹泡儀的創新特點就是讓吹泡操作更快捷簡便，結果更精準
• 自動校準氣泵，不僅節省時間，而且確保吹泡精度
• 和面過程中，自動加水，加水量非常準確
• 新型配件，帶鍍層的防粘醒發片和半自動切刀，使實驗面片制備更好更便捷
• 面片定位與吹泡全自動，吹泡器溫濕度自動控制
• 向下吹泡方式使面泡更圓，更接近理想的實驗結果

另一個重要的創新就是系統軟件。軟件操作更簡單，界面更直觀，更利于用戶研究分析檢測結果。
• 新的檢測參數，例如：吹泡曲線一階導數值，壓力/張力值、和面稠度
• 改良劑指導功能幫助用戶選擇合適的添加劑用量，達到設定的吹泡曲線目標值
• 優化配麥配粉
• 自行開發新的實驗方法。例如，改變面團和面時間與和面強度。從吹泡曲線上更好地預估面粉特性。