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技術(shù)文章

畜牧局肉類水分快速檢測儀操作方法,測定方法

閱讀:1380          發(fā)布時(shí)間:2017-8-1

水分對(duì)肉類的影響:

    水分含量直接影響畜禽鮮肉加工、儲(chǔ)藏、貿(mào)易與食用。肉類水份含量過高,細(xì)菌、霉菌繁殖加劇,容易引起肉的變質(zhì);而脫水干縮不僅使肉品失重,造成直接經(jīng)濟(jì)損失,而且影響肉的顏色、風(fēng)味和組織狀態(tài),并引起脂肪氧化。近年來,隨著城鄉(xiāng)人們生活水平的提高,畜禽鮮肉的食用量越來越大,人們對(duì)鮮肉的質(zhì)量要求越來越高。但不法商販為謀取暴利,注水肉越來越多,注水肉成為嚴(yán)重威脅人們身體健康的一大公害。因此檢測肉類水分含量成為工商管理、食品安全檢測的一個(gè)重要項(xiàng)目。 

 

畜牧局肉類水分快速檢測儀技術(shù)參數(shù):

1、稱重范圍:0-30g

2、水分測定范圍:0.01-100%
3、稱重zui小讀數(shù):0.001g
   ★★JQR稱重系統(tǒng)傳感器
4、樣品質(zhì)量:0.5-30g
 5、加熱溫度范圍:起始-160℃
   ★★加熱方式:可變混合式加熱
   ★★微調(diào)自動(dòng)補(bǔ)償溫度zui高5℃
 6、水分含量可讀性:0.01%
 7、顯示參數(shù):7種
   ★★紅色數(shù)碼管獨(dú)立顯示模式
 8、雙重通訊接口:RS 232
 9、外型尺寸:380×205×325(mm)
 10、電源:220V±10%
 11、頻率:50Hz±1Hz
 12、凈重:3.7Kg

 

畜牧局肉類水分快速檢測儀操作方法:

1、準(zhǔn)備好儀器,待測樣品。儀器開機(jī)后,提前預(yù)熱30分鐘。

鄭州肉類水分檢測儀

2.取樣到儀器里面,樣品處理好后,蓋上加熱桶,按測試按鍵,儀器燈亮開始工作。

鄭州肉類水分檢測儀

 

3.測試過程中,儀器左邊顯示水分值%,右邊顯示加熱溫度

鄭州肉類水分檢測儀

4.測試完了儀器自動(dòng)報(bào)警,顯示zui終水分值%、測試時(shí)間、初始重量等數(shù)據(jù)。

鄭州肉類水分檢測儀

 

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