離心機工作原理為：轉鼓與螺旋以差速同向高速旋轉，物料由進料管連續引入輸料螺旋內筒，加速后進入轉鼓，在離心力場作用下，較重的固相物沉積在轉鼓壁上形成沉渣層。輸料螺旋將沉積的固相物連續不斷地推至轉鼓錐端，經排渣口排出機外。較輕的液相物則形成內層液環，由轉鼓大端溢流口連續溢出轉鼓，經排液口排出機外。本機能在全速運轉下，連續進料、分離、洗滌和卸料。具有結構緊湊、連續操作、運轉平穩、生產能力大、維修方便等特點。適合分離含固相物粒度大于 0.005mm，濃度范圍為2-40%的懸浮液。用于化工、輕工、制藥、食品等行業。

水相或有機溶劑混合物分離 --較大2000mL/min， 處理量大；

替代昂貴的中間貯槽和泵 --多級串聯逆流洗滌或，節約設備及占地；

輕重相兩個 --劑、溶劑或洗滌劑較小流量20mL/min，使用方便；

適合比例、流量變化及間歇操作 --研究、開發理想的實驗設備；

堰板尺寸及轉速可調 --適合不同液體比重、不同粘度的液體物料，適用范圍廣；

可以提供符合 FDA和cGMP規范的機型--易于消毒、CIP清洗、快開結構；

滿足防爆以及有毒有害介質的應用環境，密閉操作，對外界環境無污染。

離心機是一種液液設備，料液在旋轉部件的作用下完成混合傳質和離心分離的過程；其主要由電機、轉鼓、混合器、外殼、機架等部件構成。