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功能性飲料中維生素B12的測定

閱讀:1797      發布時間:2020-11-25
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一、適用范圍

適用于片劑、膠囊、粉劑、功能性飲料類型保健食品中維生素B12的測定(該實驗選用基質為功能性飲料)。

參考標準:《GB/T 5009.217-2008 保健食品中維生素B12的測定》

 

二、提取步驟

稱取試樣2g(J確至0.01g),于50mL具塞離心管中,加入10mL水,加入0.5mL乙腈,渦旋混勻,待凈化。

 

三、凈化步驟

SPE小柱:Welchrom® BRP,規格:60mg/3mL。

活化:5mL甲醇,5mL水,棄去;

上樣:全部上樣,棄去;

淋洗:5mL 5%乙腈水;

洗脫:0.5mL 25%乙腈水;

洗脫液加水至1mL,待測。

 

四、色譜條件

色譜柱:月旭Xtimate® C18,4.6×250mm,5μm。

流動相A:精密稱取磷酸氫二鉀0.87g,磷酸二氫鉀0.41g,用水溶解后加乙腈125mL用水稀釋至1000mL。

流動相B:水-乙腈-磷酸=499:499:2。

流速:1.2mL/min;

柱溫:30℃;

進樣量:20μL;
波長:361nm。

 

五、色譜圖或者加標回收率結果

 

 

六、相關產品信息

 

 

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