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合成著色劑2023新國標解決方案

閱讀:1434      發布時間:2024-1-9
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近日,我國食品中合成著色劑的檢測標準,由原GB5009.35-2016《食品安全國家標準 食品中合成著色劑的測定》,改為最新公布的GB 5009.35-2023《食品安全國家標準 食品中合成著色劑的測定》。新國標中,給出了多種食品基質中11種合成著色劑(新紅、莧菜紅、胭脂紅、日落黃、艷紅、酸性紅、赤蘚紅、檸檬黃、喹啉黃、靛藍和亮藍)的一次性提取和測定方法。


GB 5009.35-2016相比較,2023版新國標的主要變化如下:

——增加了靛藍、艷紅、酸性紅和喹啉黃4種合成著色劑;

——增加和明確了適用基質種類;

——修改了樣品前處理方法和儀器條件;

——修改了檢出限和定量限。


月旭根據GB 5009.35-2023《食品安全國家標準 食品中合成著色劑的測定》方法,針對食品中難以凈化富集處理的著色劑,尤其是胭脂紅、赤蘚紅和靛藍等,對填料的性能進行優化和提升,推出全新Welchrom® PWAX固相萃取柱,使得各個著色劑很好的分離,回收率和精密度都符合要求。

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