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上海騰拔質構儀助力上海海洋大學在農林科學領域期刊發表論文
閱讀：1772 發布時間：2020-10-28| 提 供 商 | 上海騰拔儀器科技有限公司 | 資料大小 | 711.1KB |
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2020年5月，農林科學領域期刊《Aquaculture Nutrition》在線發表了上海海洋大學研究人員題為“Effects of three active components in Eucommia ulmoides on growth and flesh quality of grass carp (Ctenopharyngodon idellus) based on transcriptomics”的研究論文。
在該研究論文中，研究人員利用上海騰拔Universal TA研究型質構儀用于測定草魚的硬度、彈性、咀嚼性、內聚性和回復性。
