我們都知道干細胞是十分脆弱的，培養干細胞大多使用胎牛血清來完成實驗。優質的胎牛血清不僅為細胞提供細胞生產提供不可替代的營養成分，也會讓細胞培養實驗更輕松。
提供細胞生長所需的天然激素或天然的生長因子。
提供天然的結合蛋白，能識別氨基酸、脂質、金屬離子和激素等，能結合并調節它們的活性。已知清蛋白(albumin）即具有上述功能，并對細胞代謝、生物合成、增殖和存活具有潛在的影響。又如胎牛血清中富含胎球蛋白（Fetuin），具有多個鈣離子結合位點，因而能調節和維持血清中的鈣離子濃度。
天然含有粘附蛋白等細胞外基質成分，促進細胞的附著、鋪展。
提供解毒功能。這主要通過血清中的某些蛋白與有毒的金屬離子結合來完成的。如金屬硫蛋白，對多種重金屬有高度親和性，并可清除細胞生長環境中的氧自由基（·O），具有很強的抗氧化活性，可防止細胞衰老。
提供酸堿度緩沖的作用，以及維持滲透壓。
提供蛋白酶抑制劑，使細胞免受蛋白酶的損傷。因此在細胞消化時，常用含血清的培養液終止胰酶對細胞的作用。
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