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分析高壓均質機未來會如何發展

閱讀:2132      發布時間:2019-10-18
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       高壓均質機是液體質料均質細化和高壓輸送的設備。設備廣泛應用于食品、乳品、飲料、制藥、精細化工和生物技術等領域的生產、科研和技術開發。
  高壓均質機的發展方向:
  1、超高壓性
  由于高壓均質設備在營養液原漿、生物工程、超微破碎技術及納米技術中的推廣使用,使其產品覆蓋范圍迅速擴大,所要求使用的壓力也越來越高,日前,要求使用壓力在100MPa以上的客戶越來越多。但國內能生產壓力在100MPa的工廠并不多,而150MPa的均質機只有某些能生產。國外的設備相對比較成熟,較高壓力能達到200MPa,但由于在其價格昂貴、易損件提供困難等原因,使國內用戶難以接受。
  2、全自動智能化
  隨著現代化大工業自動化生產的需要,均質機已經可以獨立串聯生產線上。大大提高了食品生產的自動化程度。為使食品生產線可以連續穩定、衛生的工作,就需要均質機與前后處理設備之間有很好的匹配,并能在動態條件下遠程自動調整技術參數、自動檢查各部門分運轉狀態、自動判別故障,并且能在特殊情況下自動停機。
  高壓均質機的應用:
  能使料液在擠壓,強沖擊與失壓膨脹的三重作用下使料質細化混合,本設備是食品、乳品、飲料的行業的重要加工設備。
  對牛奶、豆奶等乳制品液料,在高壓下進行均質,能使乳品液中的脂肪球顯著細化,使其制品食用后易于消化吸收,提高食用價值。
  用于冰淇淋等制品的生產中,能提高液料的細潔度和疏松度,使其內在質地明顯提高。
  用于乳劑、膠劑、果汁、漿液等生產中,能起到防止或減少料液的分層,改善料液外觀的作用,使其色澤更鮮艷,香度更濃,口感更醇。

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