化工儀器網(wǎng)
資料下載
蜂膠凍干粉加工技術和蜂膠凍干機設備
閱讀：835 發(fā)布時間：2023-3-2蜂膠凍干粉加工技術和蜂膠凍干機設備
蜂膠是蜜蜂從植物花苞及樹干上采集的樹膠 ，混人其顎腺分泌物和蜂蠟等物質而成的一種具有芳香氣味的膠狀固體物質，含有豐富的黃酮類化合物 ，芳香族酸類 ，苯酚類等營養(yǎng)物質，有“自然界中的紫色黃金"之稱，具有增強免疫功能，抗菌和抗癌等作用。為了保存蜂膠原有的營養(yǎng)和活性物質，生產出優(yōu)質的蜂膠產品采用蜂膠凍干粉加工技術，使用蜂膠凍干機設備進行蜂膠凍干粉加工。
利用蜂膠凍干粉加工技術和蜂膠凍干機設備進行大力開發(fā)我國豐富的蜂膠資源 ，生產出優(yōu)質蜂膠產品。蜂膠凍干粉的加工技術工藝流程是粗蜂膠-提取-賦形-均質-低溫冷凍真空干燥-低溫粉碎-滅菌-凍干粉等工藝程序進行加工生產。在蜂膠提取調和處理后裝盤進入蜂膠凍干機進行-55℃低溫冷凍180min，然后在35PA的真空環(huán)境下程序控溫升華干燥，控溫范圍-40~50℃，升溫速率0.5℃/min,一次干燥時間為720min,解析干燥時間為600min,干燥后含水2~4%，可以在常溫下保存較長時間。
蜂膠凍干機是蜂膠真空冷凍干燥機的簡稱設備技術要求是：隔板溫度范圍-55~80℃，冷凝極限溫度-75℃，極限真空為1PA。材質要求是箱體、隔板、物料盤、冷凝器等為304或者316不銹鋼。主要功能有凍干程序設定、操作記錄和數(shù)據(jù)追蹤、凍干數(shù)據(jù)和凍干曲線記錄和查詢、升溫速率控制、真空微調控制、終點判斷、CIP在線清洗、遠程操作和監(jiān)控等功能。滿足GMP要求，應用在蜂膠凍干粉、蜂王漿凍干粉、蜂花凍干粉、蜂蜜凍干粉等加工生產。