萃取儀是從固體或液體混合物中提取出需要的化合物，再將化合物提純和純化的儀器。自動萃取器為全自動工作模式，可以*代替人工振搖，不需要在萃取過程中因有機溶劑揮發而人工操作。它減輕了實驗人員的勞動強度，避免了人與有毒試劑的直接接觸，可以保護操作人員的身體健康，是化驗室中*的常用萃取儀器。
一、萃取儀特點：
1、重現性好，萃取效率較好。
2、萃取速度快，幾分鐘可以萃取多個樣品。
3、萃取自動化程度高，能夠提高實驗人員的工作效率。
4、避免了實驗人員和有毒萃取劑直接接觸。
5、適用于所有“液一液”萃取工作，如水樣中的揮發酚類、陰離子合成洗滌劑類。
二、儀器的安裝與使用：
1、將支架、頂板、底板按照各自的實際位置用螺絲固定在底座上，并查看是否端正穩定。若不是，可對調互換一下再用螺絲固定好。
2、把導氣管剪成需要的長度，連接在底座上的出氣孔上，并把導氣管的另一端連在萃取瓶的進氣口上，出氣口導管引向室外。如果在通風廚中做實驗，可不在萃取瓶的出氣口安裝出氣導管。
3、將時間設定為需求時間，到時儀器將自動停止工作。
時間數字的意義：
1.當數碼器中間設為(h)時代表小時，定時范圍是1分-99小時99分(前面的數碼代表小時，后面的數碼代表分)。
2.當數碼器中間設為(m)時代表分，定時范圍是1秒-99分99秒(前面的數碼代表分，后面的數碼代表秒)。
3.當數碼器中間設為(s)時代表秒，定時范圍是0.01秒-99.99秒(前面的數碼代表秒, 后面的數碼代表0.01秒)。
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