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白酒塑化劑的檢測整體解決方案書
日前，媒體報道的白酒塑化劑風波持續發酵，我公司也在密切關注事態發展，并在*時間內迅速組織相關技術人 員討論和開發應用解決方案，現已開發出全套的專業檢測方案。可以為您提供分析所需的：固相萃取儀、液相色譜柱、 氣相色譜柱、濾膜和過濾器等各種色譜耗材，也可以提供相應的和解決方案。
為什么白酒中會出現增塑劑？
媒體報道這次事件中并未發現人為添加塑化劑，但是并沒有說明含量問題。據了解，白酒中的塑化劑主要源于塑料 接酒桶、塑料輸酒管、酒泵進出乳膠管、封酒缸塑料布、成品酒塑料內蓋、成品酒塑料袋包裝、成品酒塑料瓶包裝和 成品酒塑料桶包裝等。
鄰苯二甲酸酯是一種常用的增塑劑，可增大產品的可塑性和柔韌性，廣泛用于塑料產品，驅蟲劑，農藥載體，染料 助劑，涂料及潤滑油等工業產品中，本不應該出現在食品中。塑化劑 DEHP 的作用類似于人工荷爾蒙，會危害男性生 殖能力并促使女性性早熟，長期大量攝取會導致肝癌。
我公司開發的以白酒為基質的樣品中 16 種常見塑化劑的檢測方法：
一、實驗目的
建立白酒中塑化劑的前處理和檢測方法。本方法使用 (500 mg/6 mL，玻璃柱)富集白酒樣品中的鄰苯二甲酸酯類物 質，所建立的 固相萃取方法能夠極大程度排除雜質的干擾，保證檢測結果的準確性。 二 、儀器及材料
1. 材料：白酒；超純水；鄰苯二甲酸酯(PAEs)混； (500 mg/6 mL，玻璃柱管)；玻璃移液管；洗耳球；燒杯
2. 儀器：HPLC 液相色譜儀,氮吹儀等。 三 、實驗步驟 1. SPE 凈化( 500 mg/6 mL)
（1） 活化：依次加入 6 mL 甲基叔丁基醚和 6 mL 甲醇，6 mL 水平衡。
（2）上樣：500 mL 樣品加入小柱中，流速≤15 mL/ min，流出液棄去。
（3） 淋洗：3 mL 5%甲醇水溶液淋洗，淋洗液棄去。
（4）洗脫：3 mL 甲醇和 6 mL 甲基叔丁基醚洗脫，收集洗脫液。
（5）重新溶解：30℃下將洗脫液減壓蒸餾至干，1 mL 乙腈溶解殘渣，濾膜過濾后 HPLC 分析。 注：（5） 步驟是供參考的，使用者可根據自己使用的分析儀器進行調整。
2. 液相色譜測定條件
色譜柱： C18 (250 × 4.6mm, 5μm) 流速：1.0mL/min；
進樣量：20μL；
檢測器：UV 242nm ；
柱溫：30 ℃流動相：A：水 B：乙腈-甲醇=20:80。
表 1 梯度設置
注意事項 （1）實驗過程中，試劑及容器必須為玻璃 ，盡量避免接觸塑料制品。
（2）甲醇必須是進口色譜純。
圖 1 16 種塑化劑液相色譜圖
