凱奧的高效毛細管電泳儀是一種用于生物學、農學、藥學、中醫學與中藥學領域的分析儀器。柱效高，可達105～106/m，分離速度快，數十秒～數十分鐘即可完成一個試樣的分析，溶劑和試樣消耗極少，試樣用量僅為nl級，沒有高壓泵，儀器成本比HPLC更低，選擇性強，毛細管電泳的特點可以概括為“高效，低耗，快速，應用廣泛。
將高效液相色譜中眾多的固定相微粒填充到毛細管(或涂漬、鍵合到管壁)，以樣品與固定相之間的相互作用為分離機制，以電滲流為流動相驅動力的色譜過程稱為毛細管電色譜。具有高效液相色譜的高選擇性，具有毛細管電泳的的高效性，毛細管柱類型：填充柱、開管柱。
電滲是CE中推動流體前進的驅動力,它使整個流體像一個塞子一樣以均勻速度向前運動,使整個流型呈近似扁平型的“塞式流”。它使溶質區帶在毛細管內原則上不會擴張。但在HPLC中,采用的壓力驅動方式使柱中流體呈拋物線型,其中心處速度是平均速度的兩倍,導致溶質區帶本身擴張,引起柱效下降,使其分離效率不如CE。電介質溶液中，任何帶電粒子都可被看成是一個雙電層系統的一部分，離子自身的電荷被異號的帶電離子中和，這些異號離子中有一些被不可逆的吸附到離子上，而另一些則游離在附近，并擴散到電介質中進行離子交換。“固定”離子有一個切平面，它和離得最近的離子之間的電勢則被稱之為離子的Zeta電勢。
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