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賽默飛在線二維 - 雙三元分析功能飲料中的肌醇

閱讀:2387      發(fā)布時(shí)間:2018-6-14
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肌醇又稱環(huán)己六醇,是一種水溶性 維生素,可促進(jìn)肝臟及其他組織中 的脂肪代謝。肌醇作為一種營養(yǎng)加 強(qiáng)劑,在很多的保健食品及一些嬰 兒食品中都有添加。當(dāng)前國內(nèi)外對(duì) 肌醇的分析方法主要有,有微生物法、高碘酸法、光譜法、 HPLC 法、離子分配色譜法和毛細(xì)管氣相色譜法等。 本方法采用雙三元在線二維—液相色譜法可以實(shí)現(xiàn)功能 飲料中肌醇的直接檢測,避免了樣品中的大量雜質(zhì)干擾。 水樣只需簡單過濾,即可進(jìn)樣。

儀器配置 Thermo Ultimate 3000 系統(tǒng): 泵:DGP-3600 自動(dòng)進(jìn)樣器:WPS-3000SL 柱溫箱:TCC-3000 檢測器:ELSD 色譜軟件:Chromeleon 7.1

測定條件 一維分析柱:Hypersil Gold Amino Column,4.6×250mm,5µm (SN: 12100876JR5, PN: 25705-254630) 二維分析柱:Acclaim Mix-Mode HILIC-1, 4.6×250mm, 5µm (SN: 001061, PN: 066844) 進(jìn)樣量:5µL 柱溫:20℃ 檢測器參數(shù): ELSD Evaporator Tem. : 55℃ Nebuliser Tem. :45℃ Carrier flow:1.60slm Smooth Width:40 PMT Gain:1.0 流動(dòng)相梯度見表 1. 儀器連接圖見圖 1 所示 .

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