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技術(shù)文章

縣市場監(jiān)管局保障外賣食品安全“后一公里”

閱讀:820          發(fā)布時間:2020-4-15

本報(bào)訊(記者 李雯 通訊員 吳鴻)如何讓網(wǎng)絡(luò)訂餐更安全?日前,縣市場監(jiān)管局為15名美團(tuán)騎手發(fā)放了1萬張“外賣封簽”宣傳單,正式拉開我縣啟用“外賣封簽”序幕。

  “推廣‘外賣封簽’是因?yàn)槲铱h在美團(tuán)、餓了么平臺上線的餐飲單位達(dá)1100余家,有部分消費(fèi)者反映外賣餐食存在餐盒破損、外賣盒中途被打開等問題,存在一定的食品安全隱患。”縣市場監(jiān)管局餐飲科科長孫兵表示,4月1日,浙江省地方標(biāo)準(zhǔn)《網(wǎng)絡(luò)訂餐配送操作規(guī)范》實(shí)施,該《規(guī)范》明確“餐飲服務(wù)提供者宜在食品外包裝封口等位置使用外賣封簽,避免在不破壞封簽的情況下接觸到食品。”為保障外賣食品安全,減少消費(fèi)者顧慮,根據(jù)省市場監(jiān)管局《關(guān)于推廣網(wǎng)絡(luò)訂餐食品使用“外賣封簽”的通知》,近期縣市場監(jiān)管局將大力推廣網(wǎng)絡(luò)訂餐食品使用“外賣封簽”。

  “外賣封簽的設(shè)計(jì)比較人性化,一旦撕開容易損毀,無法重復(fù)使用,降低了外賣配送過程中二次污染的可能性。”孫兵表示,為保障消費(fèi)者舌尖上的安全,讓消費(fèi)者“點(diǎn)得放心、吃得安心”,前期該局印制了*一批2萬張“外賣封簽”。

  接下來,該局將把*一批“外賣封簽”陸續(xù)發(fā)放到放心消費(fèi)餐飲店及外賣量較大的餐飲商家,讓他們帶頭使用“外賣封簽”,引導(dǎo)推動網(wǎng)絡(luò)訂餐單位使用“外賣封簽”常態(tài)化,進(jìn)一步保障外賣食品安全“后一公里”。

  截至目前,該局已在高鐵站、公交車站、農(nóng)貿(mào)市場、大潤發(fā)超市等單位張貼“外賣封簽”公益海報(bào)10張,向10家餐飲服務(wù)單位免費(fèi)發(fā)放“食安封簽”共計(jì)1000余張。

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