油煙在線監測系統的應用能為城市治理帶來什么?
隨著居民生活水平的普遍提高,城市的餐飲業發展迅速,規模龐大因城市餐飲業的快速發展,隨之而來的油煙污染、油煙擾民的問題已成為環境投訴的熱點。油煙污染是一個嚴重的社會問題,如何通過科學手段,加強餐飲業油煙污染監管,提高環保執法工作效率,是當前環境治理的重中之重。
餐飲業油煙是一種氣、液、固的混合物,主要成分為食品加工過程中揮發出來的油脂以及分解(裂解)的有機烴類化合物和不充分燃燒的碳黑顆粒,其中含有苯、苯系物,甚至多環芳烴等有毒有害物質。油煙危害,體現在生物學危害、環境危害兩個方面。研究表明,長期接觸或吸入餐飲油煙煙霧,將引起機體免疫功能下降,并導致腫瘤等疾病的發生。油煙的環境危害,體現在油煙的油脂和碳黑混合物對排放源周邊的環境造成破壞,同時粒度在0.01~10μm的油煙在空氣中會形成可吸入氣溶膠,其自然沉降速度很小,并受城市熱島效應的影響.會長時間懸浮在空氣137中. 造成空氣中的可吸入顆粒污染物超標。因此,油煙污染對人體健康、城市景觀、城市環境以及空氣質量都會有較大的破壞作用。
城區油煙污染現狀分析
餐飲業分布特點
城區餐飲業一般呈區域集中、沿街帶狀分布。以下江蘇省某城區為例,登記在冊的百余家飯店中,現有60 多家大型飯店集中在美食街、交通樞紐等地段。其余集中在臨街居民樓一層呈帶狀分布。
餐飲油煙污染特征
油煙的污染方式和排放方式密切相關。大型飯店油煙一般通過架高的管道高空排放,煙道口的冷凝油會從樓頂下落到居民家的窗戶、陽臺等處。中小型飯店沒有高排煙道,油煙只好低空排放、以及無組織排放特征明顯。油煙污染擾民,與油煙管道緊貼居民樓有直接聯系。
油煙污染在線監測解決方案
1 標準和相關政策:
GB18483-2001《飲食業油煙排放標準(試行)》
HJ/T212-2017《污染源在線自動監控(監測)系統數據傳輸標準》
HJ477-2009《污染源在線自動監控(監測)數據采集傳輸儀技術要求》
CCAEPI-RG-Y-020《環保產品認證實施規則飲食業油煙濃度在線監控系統》
DB 11/1488-2018《餐飲業大氣污染物排放標準》
北京博創諾信生產的BCNX-YY08油煙在線監測儀
采用全新的技術,可檢測油煙管道內的油煙濃度、顆粒物、非甲烷總烴三項參數,并將數據信息進行實時上傳。也可擴展監控風機及凈化器的狀態,在平臺及設備液晶屏上實時顯示監測各項信息,為環保局提供真實有效的污染數據,從而真正達到油煙在線監控的目的。
特點:
1.專用的油煙傳感技術,高精度的模擬量采集單元
2.可接四路被控設備,監測并遠程控制器開關狀態
3.根據需求,可支持自行數據上報間隔
4.受控設備過流保護系統,電流超過限值6s自動斷開,安全可靠