番茄一般被加工為番茄醬或者番茄汁,番茄醬生產線主要包括五個部分:新鮮番茄接收,清洗和分揀系統;破碎打漿系統;濃縮系統;殺菌系統;無菌灌裝系統。新鮮番茄經過清洗、提升、分檢、破碎打漿、濃縮殺菌,無菌灌裝后成為桶裝的番茄醬成品。
產品簡介
詳細介紹
長期回收番茄醬加工生產線設備
系統配置
番茄一般被加工為番茄醬或者番茄汁,番茄醬生產線主要包括五個部分:新鮮番茄接收,清洗和分揀系統;破碎打漿系統;濃縮系統;殺菌系統;無菌灌裝系統。新鮮番茄經過清洗、提升、分檢、破碎打漿、濃縮殺菌,無菌灌裝后成為桶裝的番茄醬成品。
長期回收番茄醬加工生產線設備
型號 | 設備 | 數量 |
DT-TS-15 | 低位提升機 | 1 |
DT -XG-15 | 洗果機 | 1 |
DT -JG-15 | 檢果機 | 1 |
DT -TS-15 | 高位提升機 | 1 |
DT -PS-15 | 破碎機 | 1 |
DT -DVN-2000 | 儲罐 | 1 |
DT -GSN60 | 螺桿泵 | 1 |
DT -YR-15 | 預熱器 | 1 |
DT -DJ-15 | 雙道打漿機 | 1 |
JS-DVN-5000 | 儲罐 | 1 |
DT -GS60 | 螺桿泵 | 1 |
DT -SXNS-12500 | 雙效濃縮系統 | 1 |
DT -TG-3 | 套管殺菌機 | 1 |
DT -WJGZ-2 | 雙頭無菌大袋灌裝機 | 1 |
11:20:35
技術特點:
新鮮番茄處理量(噸/天) | 300 |
蒸發形式 | 雙效濃縮 |
水耗量(噸/小時) | 30 |
功率(KW) | 400 |
蒸汽耗量(噸/小時) | 8 |
壓縮空氣耗量(立方/分鐘) | 1.2 |
冷卻水耗量(噸/小時) | 350 |
備注:
• 加工生產線“是指從卸載新鮮西紅柿,直到蒸發器包括無菌包裝。
• 本生產線充分考慮到投資人以最小的設備投資,獲取佳的產能及經濟效益,極大地節約了設備的投資,實現了投入產出比的最大化;
•考慮到客戶工廠實際與項目設備要求,本生產線設備安裝定位采用分段定位,室外安裝與室內安裝相結合的方案,保障了現場施工及操作的合理性,以及良好的現場工作環境;
•番茄醬生產采用低溫真空蒸發器,大大降低能耗;同時低溫狀態最大限度保留了番茄的風味物質與營養素。對于蒸發器冷卻用水,設計上采用外蓄水池循環式補給,減少冷卻用水的浪費;
•整個工藝設計與管道連接布置均考慮番茄醬產品原有天然芳香成分的保留,整個降溫與升溫過程及物料傳輸都在短時間與短距離內完成,有效防止了熱敏反映產生的風味物質逸失;同時也降低了番茄原漿在高溫狀態下氧化反映帶來的品質破壞;
• 所有數據和資料與本表近似,上海定泰有權在任何時候改變后續的數據和資料,不另行通知。