三级片视频播放,精品三级片在线观看,A级性爱视频,欧美+日韩+国产+无码+小说,亲子伦XX XX熟女,秋霞最新午夜伦伦A片黑狐,韩国理伦片漂亮的保拇,一边吃奶一边做边爱完整版,欧美放荡性护士videos

產(chǎn)品展廳收藏該商鋪

您好 登錄 注冊

當前位置:
濟南泰昌儀器有限公司>技術文章>質構儀用于腌制芥菜品質的測定

技術文章

質構儀用于腌制芥菜品質的測定

閱讀:759          發(fā)布時間:2023-8-12
芥菜俗稱辣疙瘩、芥菜疙瘩,十字花科,蕓苔屬一年生草本植物,芥菜品種 繁多,營養(yǎng)豐富,宜腌制加工成酸菜、腌菜、泡菜和干菜。


考慮到儲藏時間和溫度是降低產(chǎn)品質量和營養(yǎng)價值的主要影響因素。芥菜腌制過程中會發(fā)生褐變、質地、風味變差、微生物 大量繁殖,尤其是大腸菌群、霉菌和酵母菌以及菌落總數(shù)超標會對腌制芥菜的品質和食用安全性造成不利影響。因此,對不同儲藏條件下的腌制芥菜進行品質分析,具有重要的理論意義和實用價值。



1、全質構TPA分析測定

儀器:泰昌儀器質構儀

探頭:P/36R柱形探頭

222.jpg

將腌制芥菜切成大小均一的樣品進行測試。測試條件設置如下


測試模式:全質構TPA分析

測試前速度:1mm/s

測試速度:1mm/s

測試后速度:1mm/s

觸發(fā)力:10g

目標模式:形變  50%

兩次下壓間隔時間:3s


測定結果:可以測定腌制芥菜的硬度、彈性、回復性、內(nèi)聚性和咀嚼性等指標



2、穿刺測定

儀器:泰昌儀器質構儀

探頭:P/2柱形探頭

333.jpg

將腌制芥菜置于2mm柱形探頭下進行測試。測試條件設置如下


測試模式:穿刺

測試前速度:1mm/s

測試速度:1mm/s

測試后速度:2mm/s

觸發(fā)力:8g

目標模式:距離 5mm


測定結果:可以測定腌制芥菜的穿刺強度



收藏該商鋪

登錄 后再收藏

提示

您的留言已提交成功!我們將在第一時間回復您~

對比框

產(chǎn)品對比 產(chǎn)品對比 聯(lián)系電話 二維碼 意見反饋 在線交流

掃一掃訪問手機商鋪
86-0531-87105400
在線留言
主站蜘蛛池模板: 大港区| 洛南县| 崇左市| 绥化市| 元阳县| 岳阳市| 山丹县| 福海县| 青川县| 山丹县| 温宿县| 东乌珠穆沁旗| 汕头市| 木里| 普陀区| 博乐市| 车险| 杭锦后旗| 普兰县| 阜康市| 大方县| 银川市| 察隅县| 梁山县| 平潭县| 湾仔区| 淮北市| 保亭| 云霄县| 西丰县| 定远县| 威海市| 赣州市| 章丘市| 金乡县| 布尔津县| 大埔县| 景谷| 屏东县| 清苑县| 黑山县|