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液氮速凍機在生活中的用途多

閱讀:2811      發布時間:2022-10-11
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液氮的溫度達到-196℃,當它和食品接觸后能更快的帶走熱量。低溫和高熱交換率實現了真正的快速冷凍。這樣的快速冷凍產生的冰晶很小,并幫助保持食品的質地。這也防止了水分的丟失,盡可能達到無損失;盡量保持了食品的原色、原味和原質。  
1.液氮是目前為止世界上相當環保相當經濟的冷凍和冷卻媒介。  
2.以更少的前期投入,創建可生產高品質的多條凍結/冷卻生產線。  
3.5分鐘快速冷凍(以分鐘計,不是小時)意味著無需存儲大量的產品。  
4.大大縮短您產品的上市時間。  
5.操作簡單大大減少人工和降低對操作員的技能要求。  
6.減少水分損失,提高產品質量,以及提高產出率(更多的產品可同時操作)。  
7.很容易的被接入到現有的生產線中。  
8.為您的工廠節省空間。

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