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在灌裝完成，進(jìn)入封口之前，采用現(xiàn)代化的液氮滴注技術(shù)，能夠比較準(zhǔn)確地滴入-196℃的液氮，然后，立刻封口，液氮在短時(shí)間內(nèi)吸收熱量，體積膨脹約700倍，變成氣氮。
一則，使罐/瓶?jī)?nèi)產(chǎn)生內(nèi)壓，不至于冷卻后產(chǎn)生癟瓶，不至于在包裝及搬運(yùn)過(guò)程中變形。
二則，把罐/瓶?jī)?nèi)的空氣(特別是氧氣)趕走，使產(chǎn)品的保質(zhì)期更久,口感更好。
三則，鋁罐不易生銹，適宜冷藏。
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