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北京佳德精密科技有限公司

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教學演示發酵罐的核心功能與教學價值

閱讀:146      發布時間:2025-7-3
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  教學演示發酵罐的詳細介紹:
 
  核心功能與教學價值
 
  教學演示發酵罐是專為微生物發酵實驗教學設計的設備,其核心功能包括:
 
  環境精準控制
 
  溫度調節:通過夾套或盤管結構,利用循環熱媒(如熱水)或冷媒(如冷水)實現±0.2℃的精準控溫,模擬不同微生物的最佳生長溫度(如酵母菌發酵酒精需25-30℃)。
 
  通氣與攪拌:通過無菌空氣通入和攪拌槳(轉速50-1000rpm可調)將空氣分散為微小氣泡,增加氣液接觸面積,滿足好氧微生物(如大腸桿菌)的氧氣需求,同時促進營養均勻分布。
 
  pH值調節:配備pH檢測與控制系統,當pH偏離設定范圍(如2-12)時,自動添加酸或堿溶液進行調節,維持微生物代謝所需的酸堿環境。
 
  溶氧(DO)控制:通過溶氧電極實時監測并調節通氣量或攪拌速度,確保溶氧水平滿足發酵需求(如抗生素生產需高溶氧環境)。
 
  過程監測與數據記錄
 
  實時顯示溫度、pH、溶氧、轉速等參數,支持數據導出至電腦進行后續分析,幫助學生理解發酵動力學。
 
  部分型號配備攝像頭或觀察窗,可直觀觀察發酵液狀態(如泡沫、菌體沉淀)。
 
  安全與便捷設計
 
  滅菌功能:支持在線蒸汽滅菌(121℃,30分鐘)或高壓滅菌鍋預處理,確保無菌操作。
 
  防爆與密封:采用機械軸封或磁力攪拌,避免泄漏;配備安全閥防止壓力過高。
 
  模塊化結構:罐體、攪拌器、傳感器等可快速拆卸,便于清洗與維護。

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