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電子拉伸儀 面團拉伸儀 型號：JMLD150
１. 良好技術特征
⑴ 抽屜式醒面箱，帶彈簧和油阻尼導軌，開啟輕柔順滑。
⑵ 封閉式圓弧外形，具有防塵、保溫之功能，外觀美觀穩(wěn)重大方。
⑶ 同時顯示多至5組拉伸曲線，方便對比其差異。
⑷ 結果保Access數(shù)據(jù)庫格式，查閱方便
⑸ 電子傳感器測定拉伸阻力，準確可靠
⑹ 程序自動零點校準，自動啟動繪圖
⑺ 計算機采集、分析數(shù)據(jù)，簡捷高效
2. 工作原理
在規(guī)定條件下用粉質儀將小麥粉、水和鹽制備面團，分出150g用拉伸儀的揉圓器揉圓，用成型器搓條使之成為標準形狀。
放置一定時間后，拉伸測試面塊直至斷裂并由程序記錄所需的拉伸阻力。所得曲線的形狀和大小可以表征影響烘焙品質的小麥
粉面團的物理特性。
3. 拉伸圖及參數(shù) 
評價參數(shù)：
●拉伸阻力R50；從拉面鉤接觸面團開始，記錄紙行進50mm處拉伸曲線的高度，單位：EU
● 大拉伸阻力Rm：拉伸曲線大高度，單位：EU
● 延伸性E：從拉面鉤接觸面團開始至至面團被拉斷，拉
伸曲線橫坐標的距離，單位：mm
● 能量（曲線面積）：拉伸曲線包圍的面積，單位：cm2
● 拉力比（R/E）：拉伸阻力R50與延伸性E的比值
4.典型面粉拉伸圖
● 強筋力面粉，面團具良好的彈性和延展性，耐發(fā)酵。
● 可制作出體積大，結構細密的面包等烘焙食品。● 弱筋力面粉，面團彈性差，發(fā)酵耐力差。
● 適宜制作糕點、餅干等食品，制作面包則體積小。
5. 技術參數(shù)
儀器名稱 面團拉伸儀
型號 JMLD150
樣品重量 面粉300g+6g鹽+蒸餾水
揉球器轉速 83±3r/min,20r后自停
搓條器轉速 15±1 r/min
拉面鉤速度1.45±0.05 cm/s
拉力測定方式 電子壓力傳感器
計算機接口 USB
電 源 AC 220V,50Hz
儀器尺寸 L92 W64 H95 cm
重 量 約115kg
 | 產品名稱：泵吸式甲醛檢測報警儀 產品型號：S316-HCHO |
泵吸式甲醛檢測報警儀 型號：S316-HCHO
產品特點：
◆ 檢測規(guī)格類型詳見附頁選型表
◆ 采用2.4寸高清全彩視角IPS工業(yè)屏
◆ 顯示各項技術指標和氣體濃度值
◆ PPM、%VOL、mg3 /m3、mg/L濃度單位可自由切換(用戶不可調，出廠已經確定)
◆ 亞洲人體工學設計
◆ 殼體采用高度IP包膠工藝
◆ 高性能進口傳感器
◆ 可同時檢測1--4種氣體，傳感器任意組合
◆ 可定做同時檢測5種氣體
◆ 具有數(shù)據(jù)存儲功能，可以存儲數(shù)據(jù)500條
◆ 防塵防爆防水設計
◆ 本安電路設計、抗靜電及電磁干擾
◆ 可將報警記錄上傳PC
◆ 帶溫度補償功能
◆ 儀表種約600g
◆ 可選配采樣探桿及其導管
◆ 內置大功率碳膜自吸泵，響應時間快
◆ 可自由調整設置時間及警報功能
◆ 儀表尺寸 179mm*76mm*49mm
被測氣體 | 測量范圍 | 可選量程 | 分辨率 | 響應時間 |
甲醛 | 0-10PPm | 0-50、20PPm | 1/0.1PPm | ≤20秒 |
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