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在衛(wèi)生監(jiān)督行業(yè)，快速有效地現(xiàn)場測量，為您省去了高昂的實驗室測量費(fèi)用。可用于：工業(yè)廚房、膳食業(yè)，控制食用油高利用率，到達(dá)限值時更換，避免因超過質(zhì)量限值而導(dǎo)致的對健康的影響或處罰。
產(chǎn)品簡介
詳細(xì)介紹
SZ-6YJ食用油品質(zhì)檢測儀是食品和衛(wèi)生監(jiān)督行業(yè)新型便攜式測量儀器，該儀器使用了創(chuàng)新的純金電容式傳感器，用于煎炸各種食品的植物油、動物油及精煉油中的極性組分的測定。
在衛(wèi)生監(jiān)督行業(yè)，快速有效地現(xiàn)場測量，為您省去了高昂的實驗室測量費(fèi)用。可用于：工業(yè)廚房、膳食業(yè)，控制食用油高利用率，到達(dá)限值時更換，避免因超過質(zhì)量限值而導(dǎo)致的對健康的影響或處罰。
SZ-6YJ食用油品質(zhì)檢測儀檢測原理：
極性組分是食用油在煎炸食品的工藝條件下發(fā)生劣變，產(chǎn)生極性較大成分的總稱，極性組分直接影響食用油的品質(zhì)。
總極性組分(TPM值)反映了食用油在煎炸過程中由于高溫所導(dǎo)致的劣變。
特點(diǎn)：
純金電容式傳感器，靈敏度高 。
2.小巧靈活，方便攜帶
3.直接在熱油中進(jìn)行，操作簡單，使用方便 。
4.油的品質(zhì)和溫度10秒鐘內(nèi)顯示，靈敏度高 。
5.當(dāng)超過限值時, 會發(fā)出LED報警。
技術(shù)指標(biāo)：
量程
TPM：0.5 ～ 40%（極性組分總和）；溫度：＋35 ～ ＋220℃（油溫）
精度
TPM：±1.5%（＋40 ～ ＋190℃）；溫度：±0.5℃
分辨率
TPM：0.5%；溫度：0.5℃
存儲溫度
-40℃ ～ +70℃
反應(yīng)時間
10秒
TPM響應(yīng)時間
2 ～ 30s