隨著經濟的快速發展，人們的生活水平不斷提高對于生活質量有了更高的要求，健康意識也逐漸增強。水果蔬菜是人們生活中的必需品，那么水果蔬菜等食用食品的健康也深受人們和政府的關注，也是人們關注的熱點問題。為什么會出現農藥殘留的問題呢？
農作物需要農藥來增加糧食的產量，農民朋友們對農作物的安全生產意識不強，不能夠在農業生產中合理的規劃使用農藥，也是造成農藥殘留的原因之一。當然，如果在農業生產中合理的規范的使用農藥是沒有任何問題的，但是在農業生產中還存在著一小部分，生產意識不強，食品安全意識薄弱的農業生產種植戶，錯誤的長期使用不合適的農藥，只要一看見地中的害蟲，就盲目的使用農藥去進行防治，過度過量的使用農藥，必然會造成農藥的累積，造成農藥殘留。
農藥殘留速測儀，短時間內可以檢測出農藥殘留的具體數據，用準確的數據來告訴我們瓜果蔬菜中的農藥殘留的含量，現在還有大量的不合理的農藥產品，其過度的農藥的使用可以造成農藥的殘留，由于可以看出農戶的不定義也會對農藥殘留做出不好的推動作用，進行農藥殘留檢測不僅僅要加強農產品的質量檢測，還要加強相應的食品安全的宣傳意識，意識決定了行動，可以更好的解決農藥殘留的問題。
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