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土壤中存在許多微粒，微粒間發生電子得失過程的化學反應叫做氧化還原反應。失電子的微粒統稱為還原劑，得電子的微粒統稱為氧化劑。
氧化還原電位測量儀是一種適用于對土壤和水(介質)Eh、mV、pH測量的便攜式儀器，可測量氧化還原電位(Eh)、mV、pH和溫度。由于采用了微電腦處理器，所以該儀器具有操作簡便，測量精度高，可靠性好等優點，可廣泛應用于環境保護對土壤、污水，廢水的檢測，水產養殖對水質的監測，以及工業循環水對水質的監控檢測。
氧化還原電位測量儀
技術指標：
測量范圍：0.00-14.0pH ±1999mv 0.0-100℃
解 析 度：0.01pH 1mV 0.1℃
精 度：0.05pH 0.5℃ 1mV 0.1mV（200mV以內）
校正方式：一點或二點手動校正（pH4.0、9.18）
溫度補償：0-50℃自動溫度補償
配套電極：通用復合pH電極（一個鉑電極，一個甘汞電極）
輸入阻抗：1012Ω
電 源：4×12V AA電池，連續工作時間大于20小時
適用環境：0-50℃ 85%RH
儀器尺寸：200×85×40
重 量：500g
