應用領域 | 醫療衛生,食品/農產品,生物產業,農林牧漁,石油 |
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產品簡介
詳細介紹
30型煙熏爐
山東梁山集優品機械設備有限公司位于儒學文化名城濟寧,水滸發源地水泊梁山,地理位置*,交通便利。公司占地40余畝,現有員工150余人,其中高級技術人員30余人,技術力量雄厚,儲備的各類設備齊全,價值上億元。
公司一路秉承“以客戶為中心”的原則,利用自身的技術人才優勢、資金實力和客戶認可,已與全國近萬家生產企業和初創建廠企業提供優質二手設備,并建立了良好的合作關系。我們始終以客戶至上為宗旨,全天候24小時為全國需出售的二手設備廠家作免費評估和上門回收,高效的回收拆裝團隊和評估體系讓企業無后顧之憂。
公司常年經營PP環保設備加工,環保凈化塔,PP儲罐,不銹鋼儲罐,各種型號干燥機,烘干機等加工定做,購銷各種二手化工設備,二手油脂設備,二手食品加工設備,二手飲料設備,二手飼料設備,二手儲罐,二手反應釜,二手離心機,二手過濾機,二手干燥機,二手冷凝器,二手烘干機,二手鍋爐,二手換熱器,二手真石漆混合機,煙熏爐,蒸發器。
煙熏爐利用煙熏香味料液熏食品是目前世界煙熏食品業廣為應用的方法,并視之為煙熏業較有前途的香料。液熏法其較突出的優點是:不含3,4-苯并芘致癌物質,熏制出的食品安全可靠;可大量減少傳統方法在廠房、設備等方面的投資;能實現機械化、電氣化、連續化生產作業,大大提高生產效率;其生產工藝簡單、操作方便、熏制時間短、勞動強度低*,且對產品起防腐、保鮮、保質用。
由此可見,液熏法具有較高的社會效益和經濟效益。目前美國約90%的煙熏食品由液熏法加工,煙熏香味料的用量每年達10000噸,日本年用量達700噸,中國仍處于推廣應用階段,潛在的年需求量將達200噸。
主要成分及作用 經GC/MS檢測,煙熏香味料含有400余種化學成分,有各種酚類、羰基化合物、有機酸及呋喃、酯、醇等。煙熏香味料的主要成分是愈創木酚、4-甲基愈創木酚、2,6-二甲氧基酚。
另外,糖醛、5-甲基糠醛和乙?;秽峁┝颂鹣阈蜌馕?,酯類化合物提供了某種煙熏香氣。上述眾多化學成分協同作用,使煙熏香味料的煙熏香氣濃郁、純正、持久、誘人,并有增進食欲的作用。煙熏色澤也是食品煙熏的重要目的之一。
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