氨基寡糖素對碾茶茶餅病的防效及茶葉產量的影響

碾茶作為制作抹茶的原料之一，是產茶大縣湄潭最近幾年才引進的新制茶工藝。但由于碾茶茶園需遮蔭處理，降低了茶樹冠層的溫度，從而增加了茶園的濕度，加重了病害的發生，其中茶餅病是茶樹上危害最嚴重的真菌性病害之一。而化學藥劑容易造成農藥殘留而影響茶葉的品質，因此研究生物防治茶餅病和增加茶園產量尤為重要。氨基寡糖素是一種植物免疫誘抗劑，具有誘導作物抗病、促生長、促增產以及改善品質等功效；嘧啶核苷類抗菌素是中國農科院生防所研制的一種新型、廣譜農用抗生素，對真菌孢子的形成和菌絲生長有抑制作

用，并對作物有顯著的刺激生長和增產作用。

試驗以湄潭縣碾茶茶園發生的茶餅病為研究對象，著重研究5%氨基寡糖素AS和4%嘧啶核苷類抗菌素AS對碾茶茶餅病的防效，以期為田間碾茶茶餅病的防治提供參考

  氨基寡糖素是以海洋生物殼聚糖為原料經多元化催化水解、合成的新型環保植物免疫誘抗劑，對環境無害，用于茶樹病害的預防與防治，可減少化學農藥的使用.本試驗結果表明，機械采收后每隔7d施用200倍液氨基寡糖素，能提高新芽抽出率，增加新芽長度和百芽鮮重，從而提高茶園產量，其增產率達42.25%。同時，氨基寡糖素對茶餅病有較好的防治作用，稀釋200倍液的防治效果達73.05%。氨基寡糖素還能提高產量、改善茶葉品質，降低稀土含量，保障茶葉質量安全。建議在碾茶茶區中單獨施用氨基寡糖素或氨基寡糖素與嘧啶核苷類抗菌素共同施用來防治茶餅病，既保障茶葉品質，還能提高產量、提高經濟效益。

文章源自《氨基寡糖素對碾茶茶餅病的防效及茶葉產量的影響》