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青島新建食品無塵車間需要注意事項
閱讀：264 發布時間：2023-5-8
青島新建食品無塵車間需要注意事項
食品無塵車間以采用鋼混或磚砌結構為主，并根據不同產品的需要，在結構設計上，適合具體食品加工的特殊要求。食品無塵車間的布局不僅要便于各生產環節的相互銜接，又要便于加工過程的衛生控制，防止生產過程交叉*染的發生。
車間的地面要用防滑，堅固，不滲水，易清潔，耐腐蝕的材料鋪制，凈化車間地面表面要平坦，不積水。車間整個地面的水平在設計和建造時應該比廠區的地面水平略高，地面有的斜坡度。食品無塵車間作為食品生產線的*要組成，對保障食品*全起到重要的作用，健康的第*步就是食品*全。如果入口的東西都不能保障*全的話，保障其他的都只是空談。健康才是社會發展的基石。
