產品簡介
詳細介紹
火鍋店制冰機哪家好:片冰為薄片、干爽疏松狀的白色冰,厚度1.0毫米到2.5毫米不等,片面形狀不規則,直徑約為12到45毫米。片冰無尖銳棱角,不會刺傷冷凍物體。可進入被冷卻物之間的間隙,減少熱交換,保持冰的溫度,并有良好的保濕效果。片冰制冷效果優秀,有制冷量大、迅速的特點,因此主要應用于各種大型制冷設施、食品速凍、混凝土冷卻等等。
![]() | 產品特點 1.直接低溫,冰溫低,可達-8℃以下。 2.成冰干燥潔凈,形狀美觀,不易成塊,流動性好,衛生方便。 3.片狀結構,因此與冷藏品接觸面積大,冷卻效果奇佳。 4.片冰無尖銳棱角,不會損傷冷藏品表面,且十分利于貯存和運輸。 5.冰的厚度可達到1mm-2mm, 且不用碎冰機,可隨時使用。 |
工作原理
片冰機是在一個密閉式制冷劑循環熱交換的過程。外界水源介入的水流進入水箱,循環水泵將水抽到制冷機單體的分水盤內,分水盤將水均勻的噴灑到蒸發器內壁上,水在蒸發器內腔冷媒的熱交換下迅速凝結成冰層,螺旋冰刀在減速機的傳動下,沿逆時針方向緩緩將冰層切破,冰片依靠重力落入下部儲冰柜中,為結冰的水沿蒸發桶內壁落入擋水板,順導流槽流動,匯入水箱進行下次循環使用。
產品參數
型號 | 制冷劑 | 產/儲冰量 | 功率 | 尺寸(mm) | 冷卻方式 |
ICE-02T | R22/134A | 200/200kg | 220V/1.5KW | 761*810*1720 | 風冷 |
ICE-03T | R22/134A | 300/200kg | 220V/1.62KW | 761*810*1720 | 風冷 |
ICE-05T | R22/134A | 500/300kg | 380V/2.7KW | 950*800*1550 | 風冷 |
華豫兄弟制冰機,具有【制冰速度快】、【節能】、【冰片干燥】【降溫保鮮效果好】、【操作簡單】、【全國聯保】、【為客戶量身定做制冰方案】等優勢,避免浪費,為客戶節約成本。
火鍋店制冰機哪家好
食品加工行業,食品經常要用到冷藏保鮮,或是降溫等措施來保證食品加工產品的質量,那么應該運用什么樣的方法好呢?下面為大家介紹一下,片冰機在食品加工行業的作用與優點。
1、片冰機制冰效率高,冷量損失小
片冰機采用冷水環繞噴淋制冰,整個蒸發器充分接觸水源,并迅速蒸發形成冰層,螺旋冰刀迅速將形成的冰層切割刮落,蒸發器及蒸發管均采用高效保溫層防護,冷量損失小;
2、片冰機生產的冰片質量好,干燥不粘結
片冰機蒸發器采用螺旋槽結構設計,供液均勻,蒸發效率高,淋落到冰桶上的水與制冷工質做充分的熱交換,形成厚而干燥的冰層,一般厚度可達1.8~2.5mm,冰片干燥不易粘結,方便用戶的使用;
3、片冰機生產的片冰品種豐富,結構簡單,占地面積小
片冰機有淡水型、海水型、自帶冷源、用戶自配冷源,帶冰庫等多種系列。日產冰量由400Kg/24h—50000Kg/24h等多種規格,用戶可根據使用場合、使用水質來選擇適合的機種,制冰機體積小,結構簡單,安裝方便,占地面積小,噪音低等優點,使用場地實用性好。
4、片冰機的PLC可編程控制系統,性能穩定,隨意控制
片冰機采用PLC可編程控制系統實現控制,運行性能穩定,安全可靠,用戶可根據用電量隨意控制片冰機自動開機和自動停機時段,實現節約能耗,全自動控制。
片冰機生產的片冰機特點:
5、片冰機操作簡單,衛生標準高
片冰機采用全自動控制,操作人員只需按一下開關就可運轉。蒸發器材質均采用進口304不銹鋼材質或傳熱效率高效的碳鋼材質表面電鍍硬锘處理,保證了冰桶*耐腐蝕功能和冰片的干凈衛生。