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大型制冰機工業用：制冰機大家都選華豫兄弟,華豫兄弟制冰機歷經近20年市場校驗，銷往?？蛻舴答佄覀儺a品質量好，產能足；是超市、火鍋店、工業降溫，食品加工廠、化工廠、混凝土降溫等很好的選擇。我們是真正的生產、銷售、售后于一體，物美價廉。

產品特點 1.直接低溫，冰溫低，可達-8℃以下。   2.成冰干燥潔凈，形狀美觀，不易成塊，流動性好，衛生方便。   3.片狀結構，因此與冷藏品接觸面積大，冷卻效果奇佳。   4.片冰無尖銳棱角，不會損傷冷藏品表面，且十分利于貯存和運輸。   5.冰的厚度可達到1mm-2mm, 且不用碎冰機，可隨時使用。

工作原理

 片冰機是在一個密閉式制冷劑循環熱交換的過程。外界水源介入的水流進入水箱，循環水泵將水抽到制冷機單體的分水盤內，分水盤將水均勻的噴灑到蒸發器內壁上，水在蒸發器內腔冷媒的熱交換下迅速凝結成冰層，螺旋冰刀在減速機的傳動下，沿逆時針方向緩緩將冰層切破，冰片依靠重力落入下部儲冰柜中，為結冰的水沿蒸發桶內壁落入擋水板，順導流槽流動，匯入水箱進行下次循環使用。

產品參數

備注：其他產量的制冰機，請與我司負責人溝通！

歡迎您了解華豫兄弟制冰機，我們會為您提供專業的制冰方案及優質的售后服務！華豫兄弟制冰機，具有【制冰速度快】、【節能】、【冰片干燥】【降溫保鮮效果好】、【操作簡單】、【全國聯保】、【為客戶量身定做制冰方案】等優勢，避免浪費，為客戶節約成本。

主要產品

1、片冰機

2、雪花制冰機

3、管冰機

4、塊冰機

大型制冰機工業用

片冰為薄片、干爽疏松狀的白色冰,接觸面積大,制冷量大,片冰機在食品加工行業有不可替代的作用,在屠宰場、面包餅干、乳制品、火腿肉類、釀酒行業都有應用。
一、屠宰場
屠宰場生豬、雞、鴨活禽蒸汽升溫脫毛過程中，加入冰片，保證肉禽表皮不被燙熟，降低肉禽溫度，調節肉禽濕度，保證口感。加工好的肉禽運輸過程也可加入冰片。
屠宰片冰機應用
二、面包餅干
在面包、餅干和面過程，由于摩擦產生的升溫會使面粉失去活性，筋力下降而影響面包餅干的質量，在攪拌或二次上奶油時，用片冰快速降溫以防止發酵。使用適量潔靜的片冰進行溫度調節，會保證產品的質量。
三、乳制品
在酸奶生產的發酵過程中，為控制發酵的時間、溫度及濕度，保持酸奶的生物活性因子，控溫發酵就是人為地采用制冷的方法把溫度控制在正常的發酵溫度以下，以得到期望的質量。加入適量的衛生、潔凈的片冰是良好的處理方式。
四、火腿肉類
片冰在香腸及火腿的制做中得到了廣泛的應用，香腸的滾揉和輾拌過程中，由于高速旋轉的滾揉桶與配料的磨擦而產生的高溫，既助長了細菌的滋生，又改變了肉色與口感，并且會造成脫脂(肥肉溶化)，使生產的香腸細菌超標、色澤暗淡、口感較硬、油膩。當片冰被混合到香腸的配料中時，會獲得快速冷卻和理想的濃度，保持產品的色澤與口感，防止脫脂，提高衛生標準。
五、釀酒行業
在釀酒發酵過程中，由于生化反應，溫度會升高，為控制發酵的溫度、時間，保持酵母的生物活性，提高非微生物的穩定性，加入適量潔靜的片冰是經濟的做法。