凍干機也叫真空冷凍干燥機，就是凍干升華過程中是在真空狀態(tài)下完成的，而這過程真空度的好壞，決定了產(chǎn)品的質(zhì)量及凍干的效率，因此在真空冷凍干燥機上真空的數(shù)值非常關(guān)鍵，真空的控制非常重要。而獲得可靠的真空數(shù)值才能利用這個數(shù)值去分析和驗證我們的設(shè)計，將凍干效率提高，凍干制品質(zhì)量提高。真空測量的儀器叫真空計，也叫真空表，是測量真空度或氣壓的儀器，而不同的真空范圍應(yīng)用的真空計也不同。真空計是利用不同氣壓下氣體的某種物理效應(yīng)的變化進行氣壓的測量，在科研和工業(yè)生產(chǎn)中廣泛使用。按照真空計測量原理所利用的不同的物理機制，可將主要的真空計分為三大類，分別是利用力學(xué)性能、利用氣體動力學(xué)效應(yīng)和利用帶電粒子效應(yīng)的真空計。
利用力學(xué)性能測量的真空計典型的有波爾登規(guī)和薄膜電容真空計；利用氣體動力學(xué)效應(yīng)的典型真空計有皮拉尼（Pirani）電阻真空計和熱電偶真空計；利用帶電粒子效應(yīng)的典型真空計有熱陰極電離規(guī)和冷陰極電離規(guī)。而應(yīng)用在凍干領(lǐng)域的真空計常見的就是皮拉尼（Pirani）電阻真空計和薄膜電容真空計。
皮拉尼（Pirani）電阻真空計也叫做熱電阻真空計，它是利用電阻與溫度之間關(guān)系的原理工作的。工作原理是：真空度不同，單位體積內(nèi)的空氣分子數(shù)就不同，對于正在發(fā)熱的電阻絲帶走熱量的能力（散熱能力）就不同，電阻絲溫度就不同，因為電阻絲的電阻率是溫度的函數(shù)，所以不同的真空度就引起了電阻率的不同，電阻就不同，電流在電阻絲上的壓降就不同，根據(jù)電壓的變化就能換算出空氣壓強，也就是真空度。實際的皮拉尼真空計一般做成四臂電橋，并有用于溫度補償?shù)碾娮杞z與其串聯(lián)。
薄膜電容真空計簡稱電容真空計，，又稱CBB電容，它有聚丙烯膜和聚酯膜兩種介質(zhì)分類，聚丙烯膜的特性是高頻損耗極低、電容量穩(wěn)定性很高、負溫度系數(shù)較小、絕緣電阻*、介質(zhì)吸收系數(shù)極低、自愈性好、介電強度。電容薄膜真空計是一種絕壓、全壓測量的真空計，原理是把加于電容薄膜上的壓力變化產(chǎn)生膜片間距離的變化，即產(chǎn)生了電容的變化，再通過鑒頻器把電容變化轉(zhuǎn)換成為電流或電壓的變化，組成為輸出信號，所以，它的測量是直接反映了真空壓力的變化值，而且只與壓力有關(guān)，與氣體成分無關(guān)，即：薄膜真空計是一種直接測量式的、全壓型的真空計。
皮拉尼真空計的測量范圍一般在0.1Pa至1000Pa，滿足凍干上的真空使用范圍，而和電容真空計比價格相對來說便宜，一般應(yīng)用的較多。但是皮拉尼真空傳感器由于是基于熱的原理，在蒸汽多的時候測量的數(shù)值會偏高，到后期升華結(jié)束時測得數(shù)值能與電容真空計測量數(shù)值一致，也就是由于這個特點，一般可以配一個皮拉尼真空計和一個電容真空計，通過真空測量的數(shù)值的對比來判斷凍干終點，當(dāng)凍干終點到來時，兩個真空計的數(shù)值趨于一致。
如果預(yù)算有限的話，一般凍干機上配皮拉尼真空計，如果預(yù)算夠的話，建議兩個都配，這樣可以判斷凍干終點，能有助于凍干效率的提升研究。
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