蔬菜和肉類是我們日常生活中離不開的兩種食材。無論如何，我們在烹飪中使用蔬菜和肉類。水果和蔬菜重要的營養功能是為人體提供胡蘿卜素、礦物質和膳食纖維。肉類可以為我們身體提供蛋白質和脂肪，不同肉類的脂肪含量差別很大。即使是同一種動物的肉，由于年齡、部位、營養狀況的不同，肌肉中的脂肪含量也不同。所以為了保障我們食用的果蔬肉類的安全，需要進行果蔬肉類的檢測。
多功能果蔬肉類檢測儀可快速檢測幾十種項目，包含各種蔬菜水果中有機磷、氨基甲酸酯類農藥，病害肉診斷：肉類新鮮度、肉中組胺、揮發性鹽基氮；各種肉食品中瘦肉精激素類殘留等現場的定性定量檢測。
檢測項目：
各類蔬菜水果中：有機磷和氨基甲酸酯類農藥
病害肉診斷：組胺、揮發性鹽基氮、肉制品酸價、水發產品中組胺
瘦肉精（激素）：鹽酸克倫特羅、沙丁胺醇、萊克多巴胺、己烯雌酚、喹乙醇等。
多功能果蔬肉類檢測儀使用方法：
1、按照試劑說明書中的步驟制備樣品溶液
2、將樣品溶液比色杯放入相應通道，點擊樣品名稱按鈕選擇【樣品名稱】，點擊檢測。注意檢測時間與對照液一致
3、點擊反應時間設置對應的樣品反應時間
4、進度條走完后，顯示檢測結果。如需打印，點擊【打印】按鈕，點擊打印后，數據會自動保存
5、繼續測量其他樣品并重復步驟2--5。
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