水產品抗生素檢測儀可快速檢測魚、蝦等水產類中的氯霉素、孔雀石綠、四環素類、硝基呋喃類、磺胺類、喹諾酮沙星類等快速檢測，如氯霉素快速檢測卡整個檢測過程只需要30分鐘左右，靈敏度為0.3μg/kg（ppb）。該快速檢測系統設備為集成化食品安全快速檢測分析設備，廣泛應用于農貿市場、海鮮市場、食品肉產品深加工企業、食藥監局、衛生部門、水產養殖場、檢驗檢疫部門、農業部門、第三方機構等單位使用。
水產品抗生素檢測儀利用抑制免疫層析的原理，如樣本中的氯霉素在側向移動的過程中與膠體金標記的特異性單克隆抗體結合，抑制了抗體和NC膜檢測線上氯霉素－BSA偶聯物的結合，快速判斷氯霉素殘留。
水產品抗生素檢測儀使用方法：
1、使用前將檢測卡和待檢樣本溶液恢復至室溫，從包裝袋中取出檢測卡，將檢測卡平放。
2、用一次性滴管滴加5滴待測液于加樣孔中。
3、加樣后開始計時，5~8min即可觀察結果，8min后判讀無效。
4、加樣后開始計時，5~8min內操作機器彈出滑到，放入膠體金卡讀取數值、記錄結果、打印出檢測報告。
需要注意的是，操作檢測儀前需要*行儀器校準，并按照使用說明書中的要求進行操作。此外，操作時應盡可能保持樣品的原始狀態，避免污染或加入其他物質影響檢測結果。操作后，也應及時清洗器皿及檢測儀，保持衛生安全。
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