嘔吐毒素檢測儀在檢測小麥時，主要測量以下關鍵指標：
1、嘔吐毒素（DON）含量：
嘔吐毒素（脫氧雪腐鐮刀菌烯醇，DON）是主要的檢測對象。該毒素由鐮刀菌產生，常見于小麥、玉米等谷物，可引發嘔吐、拒食等癥狀，對人畜健康有嚴重危害。檢測儀能夠定量分析小麥中的DON含量，幫助評估糧食安全性和質量。
2、其他相關真菌毒素：
檢測儀通常具備多項目聯檢能力，除嘔吐毒素外，還可檢測黃曲霉毒素B1、玉米赤霉烯酮、赭曲霉毒素A、伏馬毒素、T-2毒素等。這些毒素常與嘔吐毒素共存，全方面檢測有助于準確評估糧食受污染程度。
3、檢測技術指標：
檢測原理：采用熒光定量免疫層析法，通過抗原抗體反應實現高靈敏度定量分析。
檢測效率：支持6通道獨立檢測單元，可同時進行一種或多種毒素檢測，互不干擾，提升檢測效率。
操作便捷性：配備全中文7英寸高清觸摸屏，支持二維碼自動識別檢測項目和流程，簡化操作步驟。
數據管理：內置熱敏打印機實時輸出結果，具備10000條以上數據存儲能力，支持USB接口導出和WiFi聯網上傳。
4、性能參數：
準確性：重復性CV≤1%，批間變異≤3%，確保結果可靠。
穩定性：封閉系統設計，工作溫度范圍0-30℃，不受光、熱等外界環境干擾。
快速檢測：樣品前處理簡單，總檢測時間約12分鐘，滿足現場快速篩查需求。
5、應用場景：
適用于地方糧庫、谷物生產企業、面粉廠、食品加工廠、第三方檢測機構及監管部門，用于小麥收購、儲存、加工環節的質量控制，確保產品符合食品安全標準。
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