您好, 歡迎來到化工儀器網
| 應用領域 | 醫(yī)療衛(wèi)生,環(huán)保,食品/農產品,生物產業(yè),石油 |
|---|
產品分類品牌分類
-
美縫劑設備 臥式珠磨機 電池 多功能分散釜 行星強力分散機 強力分散機 攪拌罐 拉缸 食醋設備 制藥設備 蒸發(fā)設備 干燥設備 壓濾設備 反應設備 分離設備 污水處理設備 酒廠 肉制品設備 分離機 乳品廠設備 化工廠設備 過濾機 濃縮罐 攪拌機 沖壓片機 混合機 烘干機 均質機 制粒機 干燥機 農藥廠設備 顏料廠 色漿廠 拌餡機 斬拌機 烘箱 稀配罐 包裝機 涂料機組 換熱器 乳化機 鹽廠設備 堿廠設備 木糖醇生產設備 化妝品 豆油生產設備 生物制藥 種子罐 濃縮提取設備 發(fā)酵設備 味精廠設備 酒精廠設備 奶粉廠設備 淀粉廠設備 有機肥廠設備 洗煤廠設備 制藥廠設備 飲料廠設備 油墨廠設備 涂料廠設備 油漆廠設備 不銹鋼混合機 飲料灌裝機 管束干燥機 不銹鋼攪拌罐 藥用壓片機 不銹鋼儲存罐 破碎機 臥螺離心機 噴霧干燥機 蒸發(fā)器 離心機 滾筒烘干機 夾層鍋 乳品發(fā)酵罐 冷凝器 玻璃鋼罐 耙式干燥機 削片機 雙錐回轉真空干燥機 超微粉碎機 萬能粉碎機 壓濾機 三輥研磨機 鍋爐 殺菌鍋 真石漆混合機 錐形混合機 捏合機 不銹鋼反應釜 搪瓷反應釜 分散機 臥式砂磨機
產品簡介
詳細介紹
閑置出售雙層殺菌鍋 閑置出售雙層殺菌鍋
使用反壓力殺菌，即是用壓縮空氣通入鍋內增加壓力，防止罐頭凸罐和跳蓋，其操作情況分述如下：由于壓縮空氣是不良導熱體，況蒸汽本身又具有一定的壓力。因此，在殺菌時升溫過程中，不放進壓縮空氣，而只在達到殺菌溫度后處于保溫時，才開放壓縮空氣入鍋內，使鍋內增加 0.5 ～ 0.8 個大氣壓。特經過殺菌后，降溫冷卻時，停止供應蒸汽，將冷卻水壓入噴水管。由于鍋內溫度下降，蒸汽冷凝，而使鍋內力降低采用壓縮空氣的壓力來補償。
淋水式殺菌：這種方式是采用噴嘴或噴淋管將熱水噴到食品上，殺菌過程是通過裝設在殺菌鍋內兩側或頂部的噴嘴中，噴射出霧狀的波浪型熱水至食品表面，所以不但溫度均勻*，而且升溫和冷卻速度迅速，能全面、快速、穩(wěn)定的對鍋內產品進行殺菌，特別適合軟包裝食品的殺菌。
a 待滅菌的物品放置不宜過緊；b 必須將冷空氣充分排除，否則鍋內溫度達不到規(guī)定溫度，影響滅菌效果；c 滅菌完畢后，不可放氣減壓，否則瓶內液體會劇烈沸騰，沖掉瓶塞而外溢甚至導致容器爆裂。須待滅菌器內壓力降至與大氣壓相等后才可開蓋；d 已有微電腦自動控制的高壓蒸氣滅菌鍋，只需放去冷氣后，儀器即可自動恒壓定時，時間一到則自動切斷電源并鳴笛，使用起來很方便。