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螺旋藻粉簡介：

• 基本信息

• 型號：食品級

• 有效物質含量：99％

• 包裝規格：25*1

• 主要營養成分：螺旋藻粉

• 外觀：粉末

• 含量：99％

• 保質期：2年

• 主要用途：營養強化劑

主要營養成分：螺旋藻粉

外觀：綠色粉末

螺旋藻（Spirulina）是一類低等植物，屬于藍藻門，顫藻科。它生長于水體中，在顯微鏡下可見其形態為螺旋絲狀，故而得名。國內各地區的螺旋藻都是人工養殖的，螺旋藻因其營養均衡、而風行世界，成為佳的健康保養食品。

純正的螺旋藻粉色澤墨綠，摸上去有滑膩感

螺旋藻根據用途不同可分為飼料級、食品級以及特殊用途等。飼料級螺旋藻粉一般用于水產養殖、家畜養殖，食品級螺旋藻粉被用于保健食品和添加到其它食品之中供人食用。

應用領域

（1）面包、蛋糕、面條類、通心面、提高原材料利用率，改善口感和風味。

（2）水產糜狀制品、罐頭食品、紫菜干等，強化組織，保持新鮮味，增強味感

（3）調味醬、番茄沙司、蛋黃醬、果醬、稀奶油、醬油，增稠劑及穩定劑。

（4）果汁、酒類等，分散劑。

（5）冰淇淋、卡拉蜜爾糖，改善味感及穩定性。

（6）冷凍食品、水產加工品，表面膠凍劑

螺旋藻粉是由是由新鮮的螺旋藻經噴霧干燥、過篩消毒制成，他的細度一般都在800目以上。純正的螺旋藻粉色澤墨綠，摸上去有滑膩感，沒有過篩或添加其它物質的螺旋藻會有粗糙感。

螺旋藻是一類低等植物，屬于藍藻門，顫藻科。它們與細菌一樣，細胞內沒有真正的細胞核，所以又稱藍細菌。藍藻的細胞結構原始，且非常簡單，是地球上早出現的光合生物，在這個星球上已生存了35億年。它生長于水體中，在顯微鏡下可見其形態為螺旋絲狀，故而得名。在保健食品上應用比較多的一般為鈍頂螺旋藻，其它的螺旋藻還有極大螺旋藻和鹽澤螺旋藻中，鈍頂螺旋藻的蛋白質含量一般在65以上。

螺旋藻根據用途不同可分為飼料級、食品級以及特殊用途等。飼料級螺旋藻粉一般用于水產養殖、家畜養殖，食品級螺旋藻粉被

用于食品和添加到其它食品之中供人食用。