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維生素B3使用方法

閱讀:1354          發(fā)布時(shí)間:2022-5-20

維生素B3生產(chǎn)廠家

煙酸屬于維生素B族,又稱尼克酸、維生素B3、抗癩皮病因子,分子式為C6H5NO2,化學(xué)名稱吡啶-3-甲酸,熱穩(wěn)定性好,能升華,工業(yè)上常采用升華法提純煙酸。煙酸外觀為白色晶體或白色結(jié)晶性粉末,可溶于水,主要存在于動(dòng)物內(nèi)臟、肌肉組織,水果、蛋黃中也有微量存在,是人體必需的13種維生素之一。目前,煙酸主要用于飼料添加劑,可提高飼料蛋白的利用率,提高奶牛產(chǎn)奶量及魚(yú)、雞、鴨、牛、羊等禽畜肉產(chǎn)量和質(zhì)量。煙酸還是一種應(yīng)用廣泛的醫(yī)藥中間體,以其為原料,可以合成多種醫(yī)藥,如尼可剎米和煙酸肌醇酯等。此外,煙酸還在發(fā)光材料、染料、電鍍行業(yè)等領(lǐng)域發(fā)揮著不可替代的作用。

煙酸在動(dòng)物體內(nèi)可轉(zhuǎn)化為尼可酰胺,包含于脫氫酶的輔酶分子中,是輔酶I(NAD)和輔酶II(NADP)的成分。在體內(nèi)這兩種輔酶結(jié)構(gòu)中的尼克酰胺部分,具有可逆的加氫脫氫特性,故在氧化還原過(guò)程中起傳遞氫的作用。

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