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　　糧食的安全可以說是事關我們整個社會安全的問題，糧食的說法非常的寬泛，是指各種植物種子的總稱。糧食作物營養物質豐富，可以為我們提供蛋白質，維生素，膳食纖維，淀粉等等，糧食是非常重要的，但是糧食也很容易被污染。比如嘔吐毒素，重金屬殘留等，這些都會對我們的身體造成危害。

　　使用糧食安全檢測儀可以檢測黃曲霉毒素、玉米赤霉烯酮、嘔吐毒素、伏馬毒素、赭曲霉毒素、T-2毒素、重金屬鎘、重金屬鉛等等，檢測樣品涵蓋糧食谷物(大米、玉米、小麥、大麥、高粱等)及其制品、飼料及其原料、食用油脂、牛奶及其制品等。